Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
  • 4 июля 2016, 5:49
  • 5084

Закуска из соленой горбуши

Рецепт: Закуска из соленой горбуши

Рецепт простой, но получается очень вкусная рыба, как будто это и не горбуша вовсе, а представитель семейства лососевых. Получается закуска - действительно деликатес - с насыщенным, богатым вкусом, цветом, красивым и необычным разрезом.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из соленой горбуши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
491 ккал
белки
27.8 г
жиры
35.7 г
углеводы
16.7 г
100 г блюда
ккал
148.8 ккал
белки
8.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Закуска из соленой горбуши»:

  • Горбушу промываем, удаляем внутренности.

  • Разделываем на чистое филе.

  • У меня рыба попалась с икрой, поэтому я ее тоже использую.

  • Филе нарезаем на крупные кусочки, добавляем икру.

  • Выжимаем сок лимона.

  • Добавляем сахар ТМ Мистраль (Универсальный), соль, растительное масло.

  • Перекладываем в пакет и оставляем на 2 суток, периодически переворачивая.

  • Укроп мелко нарезаем.

  • Соединяем с готовой рыбой.

  • Добавляем замоченный, растворенный желатин, тщательно перемешиваем.

  • Выкладываем в любую форму, кладем пакет и пресс (но сама я, к сожалению, забыла положить пресс). Ставим в холодильник на пару часов.

  • Освобождаем от формы и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из соленой горбуши
Рецепт: Закуска из соленой горбуши

Рецепт простой, но получается очень вкусная рыба, как будто это и не горбуша вовсе, а представитель семейства лососевых. Получается закуска - действительно деликатес - с насыщенным, богатым вкусом, цветом, красивым и необычным разрезом.

Ингредиенты для «Закуска из соленой горбуши»:

Комментарии и отзывы

Оригинально! Только, по-моему, двое суток - это перебор!
Аппетитно!
Спасибо!
Изумительная рыбка получилась! Вкусно и оригинально!
Спасибо!
Шикарная идея!
Спасибо!
Наденька, классная закуска!
Спасибо!
шикарно получилось!!!
Спасибо!
Здорово
Спасибо!
Наденька, очень интересная, аппетитная закуска! Красота!
Спасибо!
Как раз горбушу засолила, надо бы попробовать...
Приготовьте вам понравится.
А горбуша представитель каких видов рыб?
Семейство лососёвых.
Цитата из описания: Рецепт простой, но, удается очень вкусная рыба, как будто это и не горбуша вовсе, а представитель семейства лососевых. По этому и спросил ,а то засомнивался что то
Аааа! Я спросоня медленно соображаю((((
Интересно... Надо попробовать!
Готовьте с удовольствием.
Затейливо Что-то новенькое для закусок. Рыбу солю постоянно, попробую обязательно.
Готовьте на здоровье.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Запечённый фаршированный батон с сыром
Запечённый фаршированный батон с сыром
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки