Честно признаюсь, фритюр я не очень люблю. Точнее, я его очень люблю, но уговорила себя, что это не так! Эти вареники получаются просто бомбические! Вкусные, хрустящие, ароматные! Иногда стоит забыть о калориях и позволить себе расслабиться!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 12 июля 2016, 11:42
- 2259
Вареники с яблоком во фритюре
Ингредиенты для «Вареники с яблоком во фритюре»:
Тесто
- Молоко — 125 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
Начинка
- Яблоко — 3 шт
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 100 г
Вспомогательное
- Масло растительное (для фритюра)
- Сахарная пудра (для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2169.6 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
23.3 г |
углеводы
445.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Вареники с яблоком во фритюре»:
-
Наши продукты для начинки. Сахар у меня универсальный ТМ Мистраль - он придает начинке приятный карамельный привкус.
Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Смешать яблоки с сахаром, добавить 2 ст. л. воды и слегка потушить яблоки. Буквально минут 5-10, чтобы они стали более мягкие. Начинку смешать с корицей, остудить. -
Смешиваем при помощи комбайна или просто руками все ингредиенты для теста. Тесто должно получиться эластичное. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике минут 30.
-
Тесто нарезаем небольшими кусочками, раскатываем. На каждую лепешечку выкладываем начинку - примерно 1-1,5 ч. л. Хорошенько защипните края.
Хорошенько раскаляем масло. Жарим наши вареники во фритюре минут по 5-7 до золотистого цвета.
-
Выкладываем вареники на бумажную салфетку.
При подаче посыпаем по желанию сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2016 года Демоника #
13 июля 2016 года белошвейка #
16 июля 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
13 июля 2016 года veronika1910 #
16 июля 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: