Версия для печати
  • 6 июля 2008, 0:17
  • 148813

Вареники с вишней

Рецепт: Вареники с вишней

Поспела вишня - готовим вареники.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вареники с вишней»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Вареники с вишней»:

В небольшую миску разбить яйца, влить молоко (воду), добавить соль, всыпать муку и замесить не очень крутое тесто.

Готовому тесту придать круглую форму, слегка посыпать мукой и дать постоять 20 минут.

Приготовить начинку:
вишни смешать с сахаром и крахмалом (крахмал предотвратит вытекание начинки из вареников)

Из отрезанного небольшого куска теста сделать колбаску, нарезать её на небольшие кусочки
Каждый кусочек расплющить и положить начинку

Края вареников защипнуть и варить в подсоленной воде 5-7 минут

Готовые вареники достать шумовкой, переложить в кастрюльку и пересыпать сахаром, чтоб не слиплись.
Тесто у этих вареников получается тонким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Огромное спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно.
Ни разу не готовила вареники, но по вашему рецепту обязательно попробую. Спасибо. А из замороженной вишни интересно можно или нет?
Ни разу не пробовала делать вареники на молоке. Мне понравился результат! Жестковаты получились, но очень вкусные! Соль, сахар не использовала совсем. Муки (около 200 гр.) брала двух видов: пшеничную и обойную (смешивала вместе; пшеничной немного больше), молока ушло около 50 гр. Готовила в пароварке 15 минут. Порадовало то, что вареники не прилипли к чаше. Это огромный плюс! (обваливала их в муке).
Увидела в отчёте эти аппетитные вареники! Рецепт замечательный! Забрала в кулинарную книгу!
Очень вкусные получились варенички! Со сметанкой вообще за уши не оттащишь!
Поставила Вам плюсик, потому что тоже обваливаю ягоды для вареников в крахмале))) внутри получается киселёк)))
Сегодня первый раз в жизни сделала вареники по вашему рецепту,только вместо вишни добавила смородину.получилось очень вкусно.спасибо вам большое!!!!
а молоко теплое?
вкусные вареники с кислинкой
Спасибо. Приготовила вчера в пароварке. Было очень вкусно!
Не подскажете, сколько по времени Вы готовили вареники в пароварке?
Вот решила поддержать наши с вами вареники с вишнями! хороший рецепт, я так понимаю мы земляки... Меня Лена зовут.
о, рецепт из детства)) пошла делать)) спасибо) забираю в кк)
извините, но совсем невкyсно.
Spasibo bolshoe. Vse otlichno poluchilos, vot uzhe dva raza. Budu vsegda ispolzovat Vash recept
Спасибо за рецепт. Сейчас попробую. Только яйца прийдется заменить чем-то.
Сижу и думаю, что же мне хочется...вареников!!!! Спасибо большое за рецепт!!! +++++
Супер ) Мой муж никогда не на что не поменяет вареники с вишней ) Вкуснятина )))
Мои любимые + Только с тестом лень всегда возиться...
Мне тоже.Я вот сегодня другой рецепт вареников выложу,очень легко делаются,на кислом молоке.
Бум ждать
ммм...варенички да с вишней+
Да,Ксюша,хочу ещё на пару попробовать.Есть рецепт,чтобы они были толстенькими!
Ой, как я их люблю! Особенно. когда они величиной с ладонь!!!!
Я тоже!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook