Как же я люблю молодую картошку, а еще больше ту, которая совсем меленькая, как грецкий орех. Готовить и есть ее одно удовольствие)) Хочу предложить вам свой вариант приготовления (один из любимых в нашей семье). Готовится все очень просто, быстро, из продуктов, которые всегда есть в наличии в деревне или на даче, ну или дома в холодильнике, на крайний случай)))
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 16 июля 2016, 0:18
- 2468
Молодой картофель "В деревенском стиле"
![Рецепт: Молодой картофель "В деревенском стиле"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/15/21/1645286_64457-710x550x.jpg "Рецепт: Молодой картофель "В деревенском стиле"")
Ингредиенты для «Молодой картофель "В деревенском стиле"»:
- Картофель — 1 кг
- Сало (ветчина,грудинка,бекон - на ваш выбор) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Щавель (крупный пучок) — 1 пуч.
- Базилик (несколько листочков) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1728.8 ккал |
белки
25 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
208.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Молодой картофель "В деревенском стиле"»:
-
Молодую картошку, если она конечно идет не в суп, я не чищу. Просто тщательно мою, а дальше просто варю или запекаю.
Картофель ставим вариться, солим. -
Сало нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду обжариваться на среднем огне (я дополнительно не солила, так как сало брала соленое).
Немного позже добавить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до прозрачности лука. -
Щавель крупно нарезать.
-
Как только лук дойдет до готовности, отправить на сковороду щавель и базилик.
-
Сделать сильный огонь и сразу же после щавеля добавить отваренную картошку. Обжарить буквально пару-тройку минут и снять с плиты.
При подаче посыпать свежей зеленью, можно добавить сметану.
Вот такая картошечка в деревенском стиле у нас получилась. Несмотря на простоту, очень вкусная и ароматная)))
Благодарю всех за внимание
Вот такая картошечка в деревенском стиле у нас получилась. Несмотря на простоту, очень вкусная и ароматная)))
Благодарю всех за внимание
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2016 года Sakh #
29 июля 2016 года Sakh #
18 июля 2016 года veronika1910 #
19 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Gerardina #
17 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Gerardina #
16 июля 2016 года Суслик Маринка #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года mariana82 #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Юта-2015 #
Подача, чугунок, ложки - полный восторг!!!
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года irinaa koshaa #
И опять не могу удержаться... Отдельное огромное спасибо хочу сказать про фотографии! Чугунок, цвет и рисунок на полотенчике, зелень, румяная картошечка... Всё так стильно и с любовью подобрано! Восхищение и наслаждение для глаз!
Оленька, браво!!!
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Анастасия АГ #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Демурия #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года LNataly #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года LNataly #
16 июля 2016 года Бабушка Забота #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Бабушка Забота #
16 июля 2016 года Wera13 #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Natalya Molodtsova #
16 июля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Natalya Molodtsova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: