Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
  • 24 июля 2016, 4:38
  • 1275

Куриный суп-рагу с овсяными клецками

Рецепт: Куриный суп-рагу с овсяными клецками

Блюдо из тех, про которые говорят "два в одном". И суп, и горячее. Отличный дачный вариант. За идею рецепта спасибо Youlyasha

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп-рагу с овсяными клецками»:

Клецки

Суп

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2315.7 ккал
белки
200.8 г
жиры
33.6 г
углеводы
307.8 г
Порции
ккал
578.9 ккал
белки
50.2 г
жиры
8.4 г
углеводы
77 г
100 г блюда
ккал
137 ккал
белки
11.9 г
жиры
2 г
углеводы
18.2 г


Рецепт «Куриный суп-рагу с овсяными клецками»:

  • Прогуляемся по участку и соберем необходимые овощи.
    Морковь...

  • Лук...

  • Эстрагон...

  • Горох...

  • Вот и все в сборе.

  • Приготовление начнём с замешивания теста на клецки.
    Помимо прочего, я использую овсяные хлопья с отрубями Мистраль.

  • Смешаем все сухие ингредиенты.

  • Добавим яйцо и молоко, мелкорубленный эстрагон и замесим не жидкое тесто.

  • Теперь приступаем к приготовлению самого супа.
    Измельчаем морковь и лук.

  • Обжариваем на растительном масле прямо в кастрюле.

  • Нарежем курицу и добавим её к овощам

  • Полущим горох.

  • Добавим в кастрюлю рубленый эстрагон, и эстрагоновые веточки.
    Если сложно найти эстрагон или не любите эту травку, то добавляйте зелень по вкусу, к примеру, тмин.

  • Вольем 1л кипятка и добавим горох.

  • Теперь запускаем) клецки в суп.
    Набираем по половине чайной ложки теста и отправляем в кастрюлю.
    В кадре -наша древняя дачная плита и не менее древняя кастрюля))).
    К слову, несмотря на возраст, плита прекрасно справляется со своими обязанностями, а духовка исправно печёт.

  • Варим суп с клецками ещё минут 7-10.
    Готово!

Угощайтесь!







Сегодня очень солнечно, и наши декоративные растения особенно красивы.
У нас нет каких-либо супер ухоженных клумб, альпийских горок и тд...
Подсолнухи, высаженные небольшими группами здесь и там, и различные многолетники, которые растут сами по себе.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп-рагу с овсяными клецками
Рецепт: Куриный суп-рагу с овсяными клецками

Блюдо из тех, про которые говорят "два в одном". И суп, и горячее. Отличный дачный вариант. За идею рецепта спасибо Youlyasha

Ингредиенты для «Куриный суп-рагу с овсяными клецками»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красиво!
Отличный вариант супа
Наташенька, замечательный супчик! И фотографии сада тоже!
Спасибо большое! и отдельное, за комплимент посадкам
Супер - супер, ещё раз даже пересмотрела!
Вкусный суп
Спасибо
Наташенька, прелестный суп! Очень интересный рецепт!
Спасибо
Отличный летний супчик!
Спасибо, Мариш!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки