В сезон кабачков иногда просто не знаешь куда их деть Уже и наелись, намариновали, заморозили, и икры тоже целая полочка... А кабачки все не заканчиваются! Поэтому предлагаю изменить кабачки на анансы! Кушать их можно даже не закатывая в банки.
mamantenok-yuПоваренок 1 уровня
- 5 августа 2016, 21:00
- 32278
Хитрый ананас
Ингредиенты для «Хитрый ананас»:
- Кабачок (очищенного, без семян) — 1 кг
- Сок (ананасовый, можно самый дешевый) — 350 мл
- Сахар — 0,5 стак.
- Кислота лимонная — 3/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
640 ккал |
белки
6 г |
жиры
3 г |
углеводы
26 г |
| Порции | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.7 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Хитрый ананас»:
-
Кабачки помыль и почистить. Желательно, чтобы диаметр кабачка был как у банки, но может быть и немного больше, т. к. в процессе готовки кабачок размягчится немного.
-
Нарезать кабачки кружочками по 0,5 см. Рюмкой удалить серединку.
-
Вот такое колечко получается. Их должен быть 1 кг.
-
Если кабачки крупные или просто лень, можно нарезать кубиками)))
-
В кастрюльке смешиваем сахар, сок и лимонную кислоту, доводим до кипения.
-
Сгружаем туда кабачки. Может показаться, что жидкости мало, но кабачки в процессе варки выделят сок и все будет нормально! Кипятим их 15 мин, раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Сироп тоже не оставляем, а сливаем к кабачкам.
-
Готово! И этого количества ингредиентов у меня получается 2 пол-литровые баночки. Дети уплетают их чуть дождавшись, когда остынут!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2016 года Домовёночка #
6 августа 2016 года bibibom #
6 августа 2016 года lelikloves #
6 августа 2016 года NIKA8888 #
6 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
6 августа 2016 года antonina gil53 #
6 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Аня Фроленкова #
6 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
6 августа 2016 года NDemon #
Я почему запомнил, в том году было у меня много кабачков огромного размера - теща на даче вырастила, и я рассматривал много рецептов их заготовок и этот в том числе. Ну правда так и не сделал.
6 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
5 августа 2016 года maktub 24 #
5 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
5 августа 2016 года julika1108 #
5 августа 2016 года Муля Иванова #
5 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Муля Иванова #
5 августа 2016 года ludmilochkast_7 #
5 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Лена Короткова #
5 августа 2016 года mamantenok-yu # (автор рецепта)
5 августа 2016 года elenap07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: