Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 7 августа 2016, 12:15
  • 85819

Баварский яблочный торт

Рецепт: Баварский яблочный торт

Нежный и очень вкусный торт! Его гармоничный вкус покорит Вас! К тому же, достаточно не хлопотный в приготовлении. Семья скажет Вам спасибо за это лакомство!

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Баварский яблочный торт»:

Корж

Начинка

Топпинг

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4544.2 ккал 		белки
95.1 г 		жиры
235.6 г 		углеводы
512.8 г
Порции
ккал
757.4 ккал		 белки
15.9 г		 жиры
39.3 г		 углеводы
85.5 г
100 г блюда
ккал
265.7 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
30 г

Рецепт «Баварский яблочный торт»:

  • Духовку включить на 180 С.
    Для коржа смешать размягченное сливочное масло, сахар и ваниль до кремообразной массы.

  • Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.

  • Тесто соберется в комок, но не будет пластичным.
    Это не страшно, нам не придется его раскатывать...

  • Распределить руками тесто по дну разъемной формы диаметром 23-24 см. Сформировать бортики.

  • В итоге, у нас получается красивый ровный корж.

  • Смазать корж вареньем (вместо малинового можно использовать и вишневое, и клубничное, и ежевичное, по Вашему вкусу).

  • Для крема взбейте кремовый сыр, сахар и ваниль до однородной массы.
    По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.

  • Равномерно выложите крем в форму с коржом.

  • Для яблочного топпинга очистить и нарезать средними кусочками яблоки. Смешать их с корицей и сахаром.
    Выложить аккуратно на кремовый слой.

  • Посыпать миндальными "лепестками" и поставить выпекать в разогретую духовку на 60-70 минут, до красивого золотистого цвета.
    За готовностью торта следите по своей духовке.

  • Готовый торт остудить и извлечь из формы.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Дары природы" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин детям праздник

Вкусы: сладкий нежный яблочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баварский яблочный торт
Рецепт: Баварский яблочный торт

Нежный и очень вкусный торт! Его гармоничный вкус покорит Вас! К тому же, достаточно не хлопотный в приготовлении. Семья скажет Вам спасибо за это лакомство!

Ингредиенты для «Баварский яблочный торт»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Баварский яблочный торт» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Irina, neskolko dnei nazad ya ispekla pirog po etomu rezeptu. Seichas ostalsya eche nebolshloi kusok v holodilnike - na moi vzglyad, s kazdim dnem on delaetsya tolko vkusnee! Ot sebya dobavila v testo eche i mindalnuyu essdenziyu. Edinstvenni nedostatok - kaloriini. No na mloi vzglyad, v etpm dele /poedanii vkusnih vechei/ glavnoe - vovremya ostanovitsya, ne tak li? Voobche rezepti u Vas interesnie - vot seichas gotovlyus ispech Vash pirog so slivami - no problema v tom, chto ya ni razu ne videla v Montreale prillichnih sliv, a s neprilichnimi, dumayu, ne budet tak vkusno . Da i ne pahnut eti slivi tak, kak u nas v Ukraine....
Хочу сказать огрмное спасибо Вам за рецепт! Испекла на день рождения бабушки с ее любимым сливочным сыром, еще добавила в начинку рикотту 1:1. Получилась невероятно вкусно! Удачных Вам кулинарных творений!
Вкусный! Промахнулась с формой, но учту свою ошибку и сделаю еще! Спасибо!
Испекла ну очень вкусно буду еще готовить спасибо
Красиво очень, просто и вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за классный рецепт!!
Ой, как хорошо, что есть такие хозяйки, как Вы, которые делятся со своими прекрасными рецептами. Испекла сегодня, очень вкусно. Спасибочки. Правда мендаля не было, положила грецкий орех. Еще раз благодарю
Спасибо большое за Ваше внимание к рецепту и за добрые слова!))) Мне очень приятно, что рецепт порадовал своим вкусом Вашу семью! Буду стараться и впредь делиться хорошими, вкусными и несложными рецептами домашней кухни!)))
Добавила себе в кк. К приходу гостей обязательно испеку!
Буду рада, если рецепт Вам пригодится!
Шикарный попробую испечь
Шикарный попробую испечь
СПАСИБО большое, Светлана!))) Пеките с удовольствем!
Ириша, просто шикарный пирог! Фотографии бесподобные! Не могу оторваться!
СПАСИБО, Ирушенька!))) Мне очень приятны твои слова похвалы!!!!
Девочки, спасибо за идеи! Испек вкусный пирог-запеканку! Вместо песочного теста на дно насыпал 1/3 сыпучего "теста" от "Новой ленивой шарлотки", а начинку - от "Баварского яблочного торта". Получилось очень вкусно! Спасибо!
Валерий.
Спасибо большое за внимание к рецепту, Валерий!))) Очень приятно, что идея пирога пригодилась и понравилась!
Очень хочется попробовать!!!! Пойду печь!!!!!
Надеюсь, рецепт не разочарует!))) Приятно выпечки Вам!)
Вкусный и красивый пирог, домашние оценили! Спасибо за рецепт.
Спасибо большое!))) Вы уже и попробовали его?
Отличный рецепт ,спасибо!
СПАСИБО большое!))
Скажите, как Вы вытащили его из формы?
форма силиконовая. Она мягкая
Скажите, как Вы вытащили его из формы?
Посмотрите, пожалуйста, я чуть ниже ответила на этот вопрос!)))) Чтобы не повторяться.... Если что-то будет еще не понятно, не стесняйтесь, спрашивайте!
Спасибо
Ирочка, великолепно
Поделитесь секретом - как вы достали этот торт из такой (неразъемной) формы?
Может, это такая форма из двух частей, из которой дно выталкивается?
Поделитесь секретом - как вы достали этот торт из такой (неразъемной) формы?
Секрета нет! )))) В данном случае, я использовала форму с вытаскивающимся дном! Кстати, сегодня была в Икее и там тоже видела такую форму! Но, я и в обыкновенных низких формах для низких пирогов (кростат) делаю такую выпечку! Все просто.... Пирог необходимо как следует остудить. Затем беру форму на ладонь одной руки, сверху при этом накрываю форму (и сам пирог, соответственно!) плоским блюдом или нарочной доской. Придерживая верх ладонью второй руки просто переворачиваю форму... Пирог оказывается "лицом вниз" на плоском блюде.... Снимаю форму. Также вместо формы накрываю дно пирога сервировочным блюдом и снова переворачиваю..... Ву-а-ля! На самом деле, все очень просто"!))) Главное, чтобы пирог был остывший, и чтобы форма изначально была низкая.... то есть, чтобы выпечка доходила до краев формы...., в этом случае, если будете ее переворачивать, как я описала выше, она не будет "летать" между формой и блюдом! Надеюсь, мне удалось понятно объяснить процесс......извлечения пирога из формы!
Вряд ли эту начинку можно так перевернуть... Слишком нежная...
Лучше выпекать в разъемной форме. Валерий.
Может кому-то пригодится мой опыт: в нераземную форму кладу крест -накрест две широкие полоски пекарский бумаги (пергамент), а после выпечки даю чуть остыть и тогда вытаскиваю изделие, берясь за края бумаги (иногда хватает и одной широкой полосы, если пирог не тяжелый).
Лиля, спасибо за очень нужный совет.
↑Ответ для Лила Ко
Спасибо вам за супер полезный совет! И почему мне такая мысля раньше в голову не пришла? Совет спас этот тортик, и на дальнейшее возьму на вооружение! А то вечная проблема.....
↑Ответ для butkin val
Валерий, конечно, во всем нужна сноровка!))) Я подобные пироги-кростаты очень часто пеку! И этот можно спокойно перевернуть - главное, чтобы блюдо (или доска) вплотную легли на поверхность пирога... И тогда все получится! Ну, и конечно, начинка должна быть совершенно остывшей... В общем, все "нюансы" я перечислила чуть выше! Спасибо!
форму надо смазывать масло и можно ли сделать в не разъёмной форме?
Да, немного можно смазать маслом... И конечно, можно и в неразъемной форме испечь!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки