• 14 августа 2016, 16:58
  • 9657

Суп "Супчик-голубчик"

Рецепт: Суп Супчик-голубчик

Выражение "Супчик-голубчик" слышала много раз, но никогда не задумывалась о рецепте этого супа. Поискала в интернете, но конкретного рецепта не оказалось. Хочу предложить Вам свой вариант супа. Тем более, что название "голубчик" очень уместно, ведь его составляющие ингредиенты такие же как и для голубцов. За идею превращения второго блюда в первое, хочу поблагодарить поваренка Оlga2121972 и ее вкусный суп "Лазанья". Суп получился очень вкусным, необычным. Если интересно милости прошу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Супчик-голубчик"»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп "Супчик-голубчик"»:

Суп готовится очень быстро и легко. Ставим закипать воду. После закипания воду солим и кладем промытый рис вариться.

В сковороде на подсолнечном масле жарим фарш, разбивая комочки. Я его еще присолила и добавила перец по вкусу. Обжаренный фарш добавляем в кастрюлю к рису.

Шинкуем капусту. Пока мы капусту резали - рис уже почти сварился. Кладем капусту в кастрюлю и займемся зажаркой.

Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и режем дольками (мне так красивее). Можно их нарезать тоже кубиком или натереть - это по желанию.

Пассеруем лук с морковью, добавляем помидоры.

Через минуту кладем томатную пасту, если надо добавляем немного воды. Тушим пару минут, добавляем соль, сахар по вкусу.

Пока мы делали зажарку капуста тоже сварилась. Добавляем зажарку, перец, лавровый лист, укроп. Доводим до кипения и все. Даем настояться минут 15 и к столу.

Подавать можно со сметаной и черным хлебом.



Суп получается густой, сытный. На второй день еще вкуснее. На борщ он не похож, а обжаренный фарш дает новый непривычный вкус супу. Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Супчик-голубчик
Описание: Выражение "Супчик-голубчик" слышала много раз, но никогда не задумывалась о рецепте этого супа. Поискала в интернете, но конкретного рецепта не оказалось. Хочу предложить Вам свой вариант супа. Тем более, что название "голубчик" очень уместно, ведь его составляющие ингредиенты такие же как и для голубцов. За идею превращения второго блюда в первое, хочу поблагодарить поваренка Оlga2121972 и ее вкусный суп "Лазанья". Суп получился очень вкусным, необычным. Если интересно милости прошу.
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Суп "Супчик-голубчик"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, это не супчик, это просто супчик-вкуснюпчик получился. Спасибо большое за рецепт! Я тоже, как и многие решила в этот раз каптошечки добавить. Очень вкусно! Спасибо! Чудесный рецепт!
Спасибо за аппетитный рецепт. Подскажите пожалуйста, 400 грамм нарезанной капусты это сколько примерно? 1/4 средней капустины или может 1/2?
Ну вкуснятина же! Очень понравился супчик! Спасибо за рецепт!
Викуля,классный супчик! Спасибо за наводку!
Спасибо, ?риша!
Ответ для VikkiV
Очень рада, что супчик понравился Спасибо за фотоотчет Аппетитная тарелочка!
Интересный супчик! Взяла на заметку!
Берите на здоровье
Лена, спасибо! Ко мне можно на ты!
Очень вкусный и сытный супчик. Из отступлений только картофель. А старшая дочка кушала и песенку пела своих любимых Кукутиков: "Супчик-голубчик в красивой тарелочке, любят и мальчики, любят и девочки". Спасибо за рецепт)))
Больше спасибо за похвалу А самое главное, что понравилось дочке! Готовьте на здоровье
Очень вкусный суп! По приготовлению: фарш обжарила прямо в кастрюле, залила водой, добавила рис. Вместо помидоров и томатной пасты - помидоры в с/с. Добавила немного картошки, а то муж и сын без картошки супы не воспринимают))) Обязательно буду готовить еще.
Большое спасибо за рецепт!
Очень аппетитная тарелочка Готовьте на здоровье вашей семье
Суп очень понравился.Спасибо за рецепт.А с добавлением сметанки вообще объедение.Очень достойное пополнение коллекции супов.
Я очень рада, что Вам понравилось Очень приятно, что будете пользоваться рецептом Готовьте с удовольствием и на здоровье
Для разнообразия суп даже очень хорош, с обжаренным фаршем готовила суп впервые. У меня без томатной пасты, поэтому не такой яркий. Спасибо большое за вкусный суп!
Валентина, готовьте с удовольствием
Прекрасный рецепт, суп получается ароматным, густым, наваристым и очень сытным. Добавила не много картофеля.
Елена, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв Готовьте на здоровье
Суп получился просто замечательный! Мы любим ленивые голубцы, даже и не сомневалась в отличном результате! Очень, очень вкусно! Делала с томатами в собственном соку, томат пасту не добавляла (вместо нее сок от томатов) Такой сытный, ароматный, настолько душевный супчик! Леночка, огромное спасибо за этот прекрасный рецепт!!! Обязательно буду повторять! Рекомендую!
Машенька, я очень рада, что супчик понравился Спасибо за тёплые слова Аппетитная тарелочка Готовьте на здоровье вашей семье
Леночка, еще как супчик понравился! Еще раз, огромное спасибо, дорогая, за такой прекрасный рецепт!
Леночка, чудный супчик!
Спасибо, тезка
Еленочка, большое спасибо за рецепт вкуснейшего супчика. Помидоры заменила томатами в собственном соку. Фарш обжарила на сливочном, а овощи на оливковом масле. Еще добавила немного чили перчика и хмели сунели. Получился чудесный ароматный и наватистый супчик. Рекомендую!
Виолушка, какой вкусный и ароматный супчик в красивой тарелочке ! Супер!
Спасибо, подруженька Супчик обалденный
Верю!
Ответ для Violl
Ах, какой наваристый и густой супчик!!! Великолепный!!! Виолетточка, очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо большое
Ответ для Violl
Виолеточка, аромат от твоего супчика на расстоянии чувствую , очень вкусно !!!
Галочка, очень вкусный суп Спасибо за поддержку, милая
Ответ для Violl
Какой красивый у Вас отчетик Я очень рада, что Вам понравилось
Леночка, большое спасибо за одобрение
Ответ для Violl
Виолушка, очень красивый и аппетитный супец! Обязательно выполним твои рекомендации!
Спасибо, солнышко Выполняй
Ответ для Violl
Виолеточка, очень аппетитный, яркий суп!
Иришечка, спасибо, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолеточка прекрасное исполнение
Танюша, спасибо большое за поддержку
приготовила сегодня Ваш супчик, только еще картофеля добавила - так привычнее нам очень понравился, муж сказал обязательно запомнить рецепт, чтобы готовить в дальнейшем
Очень рада, что Вам понравилась! А самое главное, что муж оценил. Я часто готовлю что-то новое и если муж одобряет- значит рецепт приживается ! Спасибо за отзыв
очень вкусно,добавила только картошку- не могу я есть суп без картошки)) обожаю голубцы,а тут в "жидком виде" - огромное спасибо за рецепт
Спасибо большое за доверие к рецепту Я очень рада, что понравилось
Обязательно приготовлю Ваш супчик-голубчик! Рецепт забрала!
Забирайте и готовьте на здоровье
Замечательный рецепт
Спасибо
Отличный рецепт Название прикольное
Спасибо
мне очень нравится такой суп.что-то похожее я уже варила.это вкусно.я вообще люблю в разные овощные супы добавлять крупу.суп получается густым наваристым и насыщенным.сел и наелся.спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за отзыв
Супчик просто чудо
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1940 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки