Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

alarm clockПоваренок 7 уровня

19 августа 2016, 6:50
110980

Самый апельсиновый конфитюр

Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится? Рецепт из книги "Маленькие уроки Кухни Прованса" с небольшими изменениями. Это тааааааааак вкусно!

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Самый апельсиновый конфитюр»:

Апельсин (плюс 1 шт. на сок) — 1 кг
Вода — 1.25 л
Сахар — 1 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4340 ккал	белки 9 г	жиры 2 г	углеводы 1078 г
100 г блюда
ккал 133.5 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Самый апельсиновый конфитюр»:

Апельсины вымыть сложить в кастрюлю - желательно, чтобы апельсины плотно лежали друг к другу
Залить водой
Довести до кипения и варить 1 час под крышкой и 1 час, чуть приоткрыв крышку, на медленном огне
Оставить остывать
С остывших апельсинов аккуратно снять кожуру - она понадобится позже
Мякоть апельсинов поместить обратно в кастрюлю с жидкостью
Довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут
Очень хорошо процедить и отжать мякоть
В получившуюся жидкость выжать сок из апельсина, добавить сахар и поставить на огонь, помешивая, мякоть выбросить.
Нарезать цедру на тонкие полосочки.
В закипевший сироп опустить нарезанную цедру и варить 40 минут.
Проверить на каплю: капнуть на холодную тарелку и капля должна держать форму.
Банки простерилизовать - обычно получается 4 баночки по 200 мл.
Разложить конфитюр в банки.
Храню в кладовке в квартире.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: заготовка варенье чаепитие

Вкусы: апельсиновый сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130737/]Самый апельсиновый конфитюр[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130737/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/54/1679149_14579-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится?
Рецепт из книги "Маленькие уроки Кухни Прованса" с небольшими изменениями.
 Это тааааааааак вкусно!

Ингредиенты: Апельсин, Вода, Сахар.
Тэги: заготовка, варенье, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самый апельсиновый конфитюр
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/54/1679149_14579-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самый апельсиновый конфитюр" title="Рецепт: Самый апельсиновый конфитюр"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится?
Рецепт из книги "Маленькие уроки Кухни Прованса" с небольшими изменениями.
 Это тааааааааак вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самый апельсиновый конфитюр»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самый апельсиновый конфитюр

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Самый апельсиновый конфитюр»:

Апельсин Вода Сахар

Тэги: заготовка, варенье, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Самый апельсиновый конфитюр» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2016 года Три сестры #

Я как-то натыкалась на похожий рецепт. Смутила варка апельсинов длительная и не стала пробовать. Но раз ты пишешь, что это вкусно - вариантов нет, будем пробовать!

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

это нереально вкусно - все магазинные отдыхают!

19 августа 2016 года Три сестры #

Осенью обязательно сделаю! Сейчас сезонные овощи-фрукты заготавливаю. А как продых будет - так сразу и этот попробую!

19 августа 2016 года efimocka #

Какая вкуснятинааааа! Спасибо, обязательно сделаю.

19 августа 2016 года mamadragoniv #

рецепт конечно достоен внимания только не понятно когда и куда добавлять 1.25 мл (МЛ!!) воды

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

почитайте пункт 1 в приготовлении

19 августа 2016 года galsys #

почитайте пункт 1 в приготовлении

А вы себе хоть представляете, сколько это, 1.25мл ??? -Это 1/4 чайной ложки! Может вы имели в виду 1.25 стакана? или литра? Будьте пожалуйста внимательны, когда пишете рецепт.

19 августа 2016 года mamadragoniv #

рецепт конечно достоен внимания только не понятно когда и куда добавлять 1.25 мл (МЛ!!) воды

залить одним миллилитром ?!

19 августа 2016 года Три сестры #

Я думаю имелось в виду 125 мл

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для mamadragoniv

1 литр 250 мл

19 августа 2016 года Кир Рояль #

Шикарно! Апельсиновый конфитюр - мой самый любимый

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

и мой!

19 августа 2016 года Кир Рояль #

, шикарная Ты женщина,Аллочка, давно говорю!

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

19 августа 2016 года ved-marina #

Как красиво!

Аллочка, поздравляю с Яблочным Спасом!

А где обещанный яблочный пирог?

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

И тебя, Маришка, с праздником!

Пироги были и не один - но фоткать не было возможности

19 августа 2016 года ved-marina #

Ага, зажала пирог яблочный, где много-много яблок и мало-мало теста!

А ведь обещала, что завалишь!

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

завалю - но попозже - внуки не дают

19 августа 2016 года ved-marina #

Дождаться бы! javascript:em2(’

’) А то у соседей яблоки кончатся!javascript:em2(’

’)

19 августа 2016 года НАНЯ 02 #

Алла, интересный рецепт! Обожаю апельсиновый джем, спасибо, забрала в КК

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

это мой любимый рецепт апельсинового джема!

19 августа 2016 года мисс #

Красота

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

19 августа 2016 года Демурия #

Вкуснота

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

19 августа 2016 года Суслик Маринка #

Красота и вкуснота!

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

19 августа 2016 года xmxm #

Обалденно

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

19 августа 2016 года NDemon #

Очень интересно, забираю в КК

19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самый апельсиновый конфитюр

Ингредиенты для «Самый апельсиновый конфитюр»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самый апельсиновый конфитюр»:

Похожие рецепты

Варенье из смородины золотистой

Варенье из плодов шиповника "Янтарное"

Ягода, протертая с сахаром

Конфитюр из зеленого винограда

Яблочно-банановый джем

Варенье из цитрусовых с имбирем

Клубнично-абрикосовый джем

Дынное варенье

Варенье из винограда с миндальным орехом

Фотографии «Самый апельсиновый конфитюр» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!