Нежный рыбный паштет, тающий во рту. Рецепт, привезенный из солнечной Хорватии. Можно делать как из рыбы (красной, белой), так и из креветок и любых морепродуктов. Потрясающий! Универсальный рецепт.
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 31 августа 2016, 0:42
- 21299
Хорватский рыбный паштет
Ингредиенты для «Хорватский рыбный паштет»:
- Тунец (Конечно, самый вкусный паштет из тунца!!! Но можно взять любую рыбку: морскую, речную, можно морепродукты или, если под рукой только баночка консервированного тунца, то и так можно) — 350 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Анчоусы — 5 шт
- Каперсы — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 7 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2649.5 ккал |
белки
237.8 г |
жиры
177.9 г |
углеводы
26.7 г |
| Порции | |||
| ккал 265 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Хорватский рыбный паштет»:
-
Приступим... Готовить этот паштет очень просто. И так же быстро и приятно его есть;)
Возьмите рыбку! -
В сотейнике разогрейте 2-3 ложки масла, прогрейте лавровый лист и приготовьте рыбку.
-
Вот так. Соль и перец по вкусу.
-
Остудите рыбу. Приготовьте остальные ингредиенты.
-
Сложите в чашу блендера рыбу, лук, чеснок, анчоусы, оливковое масло, петрушку, кусочек сливочного масла, каперсы. Все поставьте на измельчение. Минут на 3-5.
-
После того, как наш паштет хорошо взбит, проверьте снова на соль и перец и, если Вас все устраивает, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на " часа. Я делаю вечером, убираю на ночь. Утром на завтрак с чашечкой кофе...
-
Вот и все. Рецепт предельно прост и невероятно вкусен! Так же можно готовить с любой рыбой!!! С любыми морепродуктами. Получается невозможно вкусно!
Всем Добар Тэк, как говорят в Хорватии. Приятного Аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2016 года larochka 00 #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года larochka 00 #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года Kuss #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года lamer #
31 августа 2016 года para_gn0m0v #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года olga2121972 #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года Wera13 #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года xmxm #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года xmxm #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года ААСК #
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
У Вас прекрасный и любящий муж! И это счастье!!! Даже после вашей истории боюсь вам что то советовать. ТО,что паштет МОЖНО готовить из консервированной рыбы_факт! Во многих ресторанах Хорватии так делают(а я точно знаю,ибо провожу там 3 месяца последние 11 лет). Знаю и общаюсь с поварами .Поэтому готовить то можно,а вам можно есть консервы? Если да,то буду рада,если понравится рецепт. В любом случае,берегите себя,пожалуйста!!!
31 августа 2016 года gurtovaya #
31 августа 2016 года mazziadri #
31 августа 2016 года gurtovaya #
5 сентября 2016 года Theadora #
5 сентября 2016 года gurtovaya #
5 сентября 2016 года Theadora #
5 сентября 2016 года gurtovaya #
7 сентября 2016 года Theadora #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: