Начало осени... Сезон самых красивых базаров! Тут тебе и разноцветные перцы, и ароматные чили перчики! А фасоль.. каких только разцветок не встретишь! Предлагаю вам чудесное блюдо. Без мяса, но очень сытное! Попробуйте! Угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 6 сентября 2016, 0:01
- 7001
Фасолевая запеканка без мяса
Ингредиенты для «Фасолевая запеканка без мяса»:
- Фасоль (у меня молодая) — 400 г
- Шампиньоны (большие) — 4 шт
- Сыр мягкий (соленый.Балканского типа) — 150 г
- Тимьян — 1 ч. л.
- Перец болгарский (желтый, зеленый) — 2 шт
- Перец чили — 2 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2175.9 ккал |
белки
144.4 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
244 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.8 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Фасолевая запеканка без мяса»:
-
Если фасоль старая, то замочите ее на ночь.
Если молодая, как у меня, то просто отварите ее до готовности. -
Шампиньоны нарежте на кружочки.
-
Болгарский перец и перец чили нарезать на маленькие кусочки.
-
Сыр нарезать на кусочки
-
2 яйца сварить вкрутую.
Остудить, почистить и нарезать на кружочки.
Отложить в сторону. -
В миске смешать фасоль, болгарский и чили перцы, шампиньоны, сыр, тимьян.
Перемешать. -
Миску для запекания смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем половину фасолевой смеси.
На верх выкладываем нарезаные яйца. -
Выкладываем оставшуюся фасолевую смесь.
Ставим в духовку и запекаем при 160гр 10 минут. -
В отдельной миске смешать молоко, 3 яйца, соль и перец
-
Налить яично-молочную смесь на фасоль и допекать еще 20 минут при 180гр.
Сверху посыпать молодой петрушкой и можно подавать!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2016 года xmxm #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Может и тебе пригодится на ваши постные дни
6 сентября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: