Довольно простое, но вкусное блюдо. Имбирь и бекон приятно сочетаются с чечевицей. Вполне самодостаточное блюдо, угощайтесь!
NadezhdochkaПоваренок 5 уровня
- 30 декабря 2013, 6:30
- 4081
Тушеная чечевица с беконом, луком, имбирем
Ингредиенты для «Тушеная чечевица с беконом, луком, имбирем»:
- Чечевица — 1 стак.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лук красный — 1/2 шт
- Бекон (варено-копченый) — 200 г
- Кинза (порезанная) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (5 перцев по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
- Вода
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2015.9 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
122.9 г |
углеводы
125.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 366.5 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Тушеная чечевица с беконом, луком, имбирем»:
-
Бекон нарезать кубиками, лук мелко покрошить
-
Обжарить на сковороде с добавлением 2 ст. л. растительного масла до слегка золотистой корочки и характерного запаха
-
Затем добавить 1 ст. л. томатной пасты, обжарить минуты 1,5-2
-
Затем добавляем промытую зеленую мелкую чечевицу ОНТАРИО ТМ "МИСТРАЛЬ". Ее не нужно замачивать, она сохраняет форму при варке и быстро готовится.
-
Добавляем тертый корень имбиря (1 ч. л.)
-
и воду так, чтоб покрыла чечевицу и бекон. Солим по вкусу, добавляем смесь 5 перцев, у меня мельничка - 3 оборота, кинзу резаную - 1 ст. л. Все перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности чечевицы, периодически помешивая и, если необходимо, доливая воду. У меня на приготовление ушло 20 минут, жидкость должна выпариться, но при этом чечевица не должна быть абсолютно сухой и уж тем более подгореть.
Безумно вкусно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2014 года suliko2002 #
15 августа 2016 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
22 октября 2014 года Екатерина Вкусная #
15 августа 2016 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
6 января 2014 года pupsik27 #
6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
6 января 2014 года pupsik27 #
6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
6 января 2014 года pupsik27 #
31 декабря 2013 года farfalla #
4 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года barska #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Zhanna58 #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Nika #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Ros66 #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года varkal #
30 декабря 2013 года varkal #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Pro100Alena #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Людмила НК #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Ольчик40 #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Таш #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года lagoon #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Fiona001313 #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года мисс #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Лев Плахута #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Lubasvob #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года IrikF #
30 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: