Яркая сочная и необычная мясная запеканка со вкусом фаршированного перца. Для яркости я добавила немного свёклы, но это по желанию. А для остроты один острый перчик. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 8 сентября 2016, 13:38
- 3559
Запеканка "Ленивый фаршированный перец"
Ингредиенты для «Запеканка "Ленивый фаршированный перец"»:
- Фарш мясной (свиной) — 1 кг
- Фарш индюшачий — 500 г
- Перец болгарский — 5 шт
- Перец чили — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Рис (сухой) — 1 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для смазки формы) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3447.7 ккал |
белки
107.9 г |
жиры
126.2 г |
углеводы
183.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Запеканка "Ленивый фаршированный перец"»:
-
Подготовить все продукты.
Вымыть и почистить перец и лук, свёклу (по желанию).
Отварить рис до полуготовности. -
Провернуть овощи в мясорубке с крупной сеткой.
Мне захотелось приготовить яркое блюдо и я добавила свёклу. -
Провернуть мясо так же с крупной сеткой или взять готовый фарш.
Я провернула филе бедра индейки и кусочек свинины с небольшим содержанием жира.
Смешать мясной, овощной фарш и отваренный рис. -
Хорошо вымешиваем фарш, солим по вкусу и добавляем любимые специи.
Я солила адыгейской солью.
Смазываем маслом форму для запекания.
Выкладываем фарш.
И отправляем форму в духовку. Я запекала 90 минут при 180*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
Время запекания будет зависеть и от объёма формы. -
Вот такая яркая запеканка получилась.
Аромат обалденный, вообщем-то очень похожий на аромат фаршированного перца. -
Очень вкусно со сметаной или с маринованным виноградом.
При запекании образовалось много сока, я его аккуратно слила из формы, можно и не сливать.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2016 года топиарий #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года yugai ludmila65 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года yugai ludmila65 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года MarinaS16 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года Alisa86 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года Alisa86 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
9 сентября 2016 года Alisa86 #
8 сентября 2016 года Марина Леоненко #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года Марина Леоненко #
8 сентября 2016 года mzaharka #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года luneva_e #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года xmxm #
Я уже в пути
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года xmxm #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года xmxm #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года xmxm #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года xmxm #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года xmxm #
8 сентября 2016 года molichka84 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года tastyminute #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года wowan5 #
8 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: