Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 11 сентября 2016, 0:12
  • 159318

Рыбный пирог "Дежурный"

Рецепт: Рыбный пирог Дежурный

Пирог как основное блюдо или как перекус - делаю с различной рыбой - щукой, тилапией, пангасиусом - всегда вкусно! Особенно вкусно в холодном виде, очень хорошо с собой на пикник, дети едят с удовольствием, сытно и не тяжело - пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Рыбный пирог "Дежурный"»:

Основа

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
34045.6 ккал 		белки
562.9 г 		жиры
3194.2 г 		углеводы
686.1 г
100 г блюда
ккал
208.6 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
19.6 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Рыбный пирог "Дежурный"»:

  • Пропускаем в мясорубке пангасиус.
    Второй раз пропускаем пангасиус с морковкой, рисом и луком.
    Добавляем соль и перец по вкусу.

  • Сметану смешиваем с яйцами, от сыра откладываем 3 ст. л - это пойдет на верх, а остальной сыр добавляем к сметане с яйцами.
    Хорошо перемешиваем и добавляем в рыбный фарш.
    Перемешиваем.

  • Сметану, соль, масло и 1 ст. муки смешать.
    Тесто получается мягким и податливым - если необходимо, то добавить немного муки - у меня всегда уходит больше на пару ст ложек.
    Выложить дно и бока разъемной формы - я распределяю тесто руками.
    Я использовала форму диаметром 21 см

  • Выливаем начинку.

  • Сверху посыпаем 3 ст л тертого сыра.

  • Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

  • Выпекаем 40 минут, потом убираем фольгу и до зарумянивания верха - обычно это 10-15 минут.
    Охлаждаем пирог нарезаем и наслаждаемся!





А это пирог из щуки

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: пикник обед полдник ужин детям выпечка закуска

Вкусы: рыбный сливочный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный пирог "Дежурный"
Рецепт: Рыбный пирог "Дежурный"

Пирог как основное блюдо или как перекус - делаю с различной рыбой - щукой, тилапией, пангасиусом - всегда вкусно! Особенно вкусно в холодном виде, очень хорошо с собой на пикник, дети едят с удовольствием, сытно и не тяжело - пробуем?

Ингредиенты для «Рыбный пирог "Дежурный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Рыбный пирог "Дежурный"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Забрала
Шикарный пирог!!!!
Спасибо!
Красиво очень! Вот похолодает,покупаем рыбку и будем печь!
тоже ждем свежую
Пирог восторг!
Очень аппетитно! Забрала!
Ирочка, спасибо!
Я б с тобой на дежурство пошла бы! Пирог прекрасен!!!!!!
Все - заметано - идем!!!
пошли!
догоняяяяюююю!
Как в "Маугли" -"Багираааа....я уже ...лезууууу....!"
я добавляю в рыбный фарш немного сала, так вкус получается менее рыбный, а с горбушей так вообще на мясо больше похож и готовлю пирог с дрожжевым тестом в мультикухне, обязательно опробую Ваш рецепт, спасибо Вам за такую красоту
Я иногда в рыбные котлеты тоже сало добавляю - вкусно!Горбуши у нас хорошей давно нет - какие-то замороженные мумии продают(((((
что правда то правда
Аллюсь, у меня уже все слова закончились.
Спасибо, Женечка!
Шикарный пирог
Спасибо!
Отличный пирог,люблю такими обедать и ужинать. С удовольствием опробую!
И я люблю!
Спасибо!
О! Еще и с рыбкой! Когда вы их кушать успеваете? Не говоря уже о том, чтоб готовить!
Нора ,ты думаешь у нас такой аппетит? Не - это я потихоньку выставляю то, что готовила пока доченька с внуками гостили - ну что успевала фоткать
Я шутю! Понятно, что накопилось и выставляшь все, что понравилось
Аллочка,какие красивые пироги!Для нас такое приготовить - нереально, особенно с щукой!, поэтому стащила у тебя кусочек для мужа! Вкусно!
Мариш, любая рыбка подойдет, даже самая плохенькая Тащи большой кусь - не прогадаешь!
Алла, какой соблазнительный пирог!
Аллочка, спасибо!Люблю сооблазнять
Такой аппетитный!Вот прямо захотелось кусочек!
Смело угощаемся !!!
Здоровский киш с рыбной котлетой!
в точку, Наташик!
Очень вкусно и очень красиво! Красивая подача! Замечательно!
Танечка, спасибо!
Красота....
а ты потанцуй пока
ооочень аппетитно
Тут не успеешь все приготовить, как новый интересный рецепт. Спасибо! Силенок маловато, больше готовит супруг под мою диктовку. Он после того как я вышла из комы, не дает мне напрягаться. Вот сегодня будет сын (младший), а я не знаю чем их с будующей невесткой удивить. вот и проснулась рано полистать книжки.
ох, рождение заново - как же это здорово! Ваш муж настоящий мужчина- бережет, значит любит!Здоровья!!!
Огромное спасибо! Может Бог и вывел из комы, потому-что наступает моя очередь. У мужа обнаружили рак печени. Спасибо за добрые слова!
да хранит Господь вашу семью!!!
Вам тоже здоровья и всей вашей семье. Все-таки в России больше хороших людей, чем негодяев!А пирог обязательно испеку. Сама люблю рыбные пироги. Мясо готовлю только для мужа и сыновей. Завтра мне исполняется 62 года, если будут силы завтра и испеку. После комы стала быстро уставать, поэтому супруг и взял на себя обязанности по готовке, конечно-же под мою диктовку. Сегодня был младший сын, привез охапку цветов и француские духи. Поскольку завтра рабочая неделя, он с будущей моей невесткой приехали сегодня, ну а старший придет завтра. Еще раз Спасибо за добрые слова! Сейчас прочитаю вам стихи, очень люблю их:- "Жизнь не прожить без горьких дней ; но в час беды, и в час бессилья, вы не кляните матерей, за то, что вас родили; пусть многое не довелось им испытать самим когда-то, они хотели что-бы жилось их детям вольно и богато; а если это не сбылось, кто-кто а мать не виновата; поэтому, и в час беды, и в час бессилия, вы не кляните матерей, за То, что вас они родили" несмотря на День рождения, у меня сегодня минорное настроение. Когда сын приехал, то сразу заметил, что я зареванная. У меня мамы не стало в 19 лет. Однако не спилась, не скурвилась. Построила за счет свои силы карьеру, и создала крепкую семью. С мужем 32 года. Желаю вам удачи во всех ваших начинаниях, ну и конечно финансовых успехов!
Стихи чудесные!Спасибо на добром слове!От всей души с Днем Рождения!Желаю ЗДОРОВЬЯ и еще раз здоровья душевного равновесия, терпения и достатка - куда ж без него.... и ВЕРЫ в себя, в свою семью, в жизнь!
Спасибо! Я сильная женщина! Конечно-же справлюсь словами из песни:-"Еще не вечер, еще не вечер......."
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки