15 сентября 2016, 0:30

Автор: mizuko

Поварёнок 7 уровня

15 сентября 2016, 0:30

Категория: Заготовки -> Икра

Описание: Аджики всегда заготавливаю очень много всякой разной. Эту готовлю второй год и она у нас одна из самых любимых. Вкусно, быстро и полезно.

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки + К". Домашние заготовки
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Ингредиенты для "Свекольная аджика":

Свекла — 2 кг
Помидор — 2 кг
Перец болгарский — 1 кг
Чеснок — 300 г
Перец чили — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1/2 стак.
Соль
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Рецепт "Свекольная аджика":

Все ингредиенты почистить, помыть, обсушить.

Пропустить через мясорубку.

Довести до кипения, убавить огонь. Варить 1 час, помешивая.

Добавить масло, уксус, соевый соус и варить ещё 20 минут. Соевый соус я взяла ТМ Kikkomаn.

Разложить горячей в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!

Вкусы: острый овощной свекольный чесночный

Тэги: соус закуска заготовка консервация

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131654/]Свекольная аджика[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131654/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/13/29/1705253_41797-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Аджики всегда заготавливаю очень много всякой разной. Эту готовлю второй год и она у нас одна из самых любимых. Вкусно, быстро и полезно.

Ингредиенты: Свекла, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Масло подсолнечное, Соль, Уксус.
Тэги: соус, закуска, заготовка, консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131654/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Свекольная аджика" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/13/29/1705253_41797-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131654/">Свекольная аджика</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Аджики всегда заготавливаю очень много всякой разной. Эту готовлю второй год и она у нас одна из самых любимых. Вкусно, быстро и полезно.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/129">Икра</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608/">Свекла</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362/">Перец чили</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227/">Масло подсолнечное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131654/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Я прокрутила жгучий перец вместе с семенами. Получилась острая. Выдержала в банках неделю, чтоб вкус выровнять и открыла одну, очень хотелось попробовать
В следующий раз для себя сделаю помягче. А эту с удовольствием ест муж

Спасибо: вкусно и нарядно

19 ноября 2023 года | Мария 963 #

Очень вкусно получилось! У меня аджика вышла не острая, но на бутербродик как икорка, шикарно!!! В следующий раз все таки постараюсь сделать по - острее. Спасибо огромное за рецепт!!!

22 августа 2020 года | Марина Топольницкая #

Мои дети любят овощные гарниры кабачковая, кабачково тыквенная наши любимы. И Свеклу любят. Вот думаю заготовить вашу. Можно ли совсем без жгучего перца? Сколько 0.5 литровых банок выходит из вашего рецепта?

13 августа 2018 года | ЕкатеринаЕ_23-05 #

Спасибо за рецепт! Ненавижу острое,но эту вкусняшку, да с шашлычком, ложками наворачивала)) и сестру,тяжело беременную,не оторвать было)))

11 августа 2018 года | Ирина Новгородцева # вопрос по рецепту

Подскажите, можно ли эту аджику использовать в качестве борщевой заправки? Мы огнееды и острота не пугает))))))))

13 августа 2018 года | mizuko (автор рецепта) #

Да. Если любите острый борщ, то она отлично подойдет!

23 сентября 2017 года | Ryzh1 # [+5]

Отличный рецепт! Вкусный и не дорогой! Вначале переживала, что будет ярко выраженный вкус свеклы, но всё получилось замечательно! Единственное, что перца добавили меньше, так как у нас аджику и дети любят поесть.

28 сентября 2017 года | mizuko (автор рецепта) #

Благодарю Вас за доверие к рецепту и прекрасный отчёт!

Очень приятно, что аджика Вам понравилась!

3 сентября 2017 года | VikkiV # [+4]

Спасибо за рецепт! Отлично получилось!

14 сентября 2017 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Очень-очень приятно, что блюдо понравилось!

23 августа 2017 года | мясная душа # [+5]

Вкуснючая аджичка!!! Первый раз готовила строго по рецепту, а во второй раз мне попались совсем не сочные помидоры и тут, как говорится, Остапа понесло... Добавила целый стакан соевого соуса! Получилась просто бомба! Соевый соус настолько восхитительно раскрыл вкус свеклы...
Делее без комментариев, захлебываюсь слюнями...

p.s. Всегда на этикетки использую фото поварят, чтоб зимними долгими вечерами вспоминать и мысленно благодарить за вкусняху...

23 августа 2017 года | Нина Владимировна #

Какая шикарная идея с этикетками

24 августа 2017 года | mizuko (автор рецепта) #

↑Ответ для мясная душа

От всей души благодарю Вас и за доверие к рецепту и такой шикарный отчёт!

Очень-очень приятно, что мои фото красуются на Ваших баночках, - как здорово придумано!

Спасибо Вам!

8 декабря 2016 года | grapes1187 #

Здравствуйте! Готовлю вторую порцию ,такая вкусная.Спасибо за рецепт

10 декабря 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо за доверие к рецепту!

Очень приятно, что аджика Вам понравилась!

28 октября 2016 года | Асолд # [+5]

Вот и мой отчёт. Очень вкусно получилось, остренькая. Буду готовит ещё.

30 октября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Мне очень приятно, что аджика понравилась!

28 октября 2016 года | чалдонка # [+5]

Очень вкусная! Острая! Отлично хранится в квартире.

30 октября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Мне очень приятно, что аджика понравилась!

20 сентября 2016 года | мясная душа #

Утащу аджичку. Приготовлю обязательно! А то всякие сливовые и наршарабы уже освоили, а про такой замечательный овощ, как свекла в соусах ка-то и подзабыли...
Сразу вспомнилась свекла с хреном, которую продавали в советское время в магазинах...
Ведь вкусно было!!!

20 сентября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо! Надеюсь, аджика понравится!

17 сентября 2016 года | Асолд #

Очень интересный рецепт.

Скажите, а сколько баночек с этой порции получается ?

17 сентября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Большое спасибо!

Около 10 баночек по 0,5л.

17 сентября 2016 года | veronika1910 #

Замечательный рецепт

16 сентября 2016 года | kanalia #

Очень интересная аджика!

17 сентября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо!

16 сентября 2016 года | чалдонка #

А я уже сделала половину порции. Хотела больше, но с горьким перцем у нас проблемы. Хранить буду в квартире, напишу, как стоит. Конечно вкусно, в этом и сомнений не было.

17 сентября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо за доверие к рецепту!

16 сентября 2016 года | lelikloves #

Замечательная заготовка

17 сентября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо!

15 сентября 2016 года | Беннито #

Здорово! Забрала! Спасибо!

17 сентября 2016 года | mizuko (автор рецепта) #

Огромное спасибо!

15 сентября 2016 года | Tatanj #

Прекрасная закуска!

15 сентября 2016 года | Marioka82 #

Шикарная заготовка!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Свекольная аджика

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с террасой и крыльцом V583 "Орлеан"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос