Прочитала этот рецепт на пакетике с разрыхлителем, и очень захотелось приготовить. Результат перед Вами. Довольно быстро, очень вкусно. Ребенок был просто в восторге!
СветланочкаПоваренок 4 уровня
- 17 октября 2008, 14:41
- 9884
Бисквитный торт-мороженое
Ингредиенты для «Бисквитный торт-мороженое»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Маргарин — 150 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Начинка
- Мороженое — 1 кг
- Брусника — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Орехи (молотые, любые) — 50 г
- Взбитые сливки — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5723.9 ккал |
белки
75.3 г |
жиры
201.1 г |
углеводы
379.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Бисквитный торт-мороженое»:
-
Тщательно взбить маргарин с сахарным песком и ванильным сахаром (до растворения сахара), прибавить по одному яйца и взбить.
-
После чего подмешать какао-порошок и разрыхлитель теста. Добавить муку и тщательно вымешать до однородного состояния.
-
Приготовленную массу выложить в смазанную жиром форму (24 см) и выпекать в нагретом духовом шкафу при температуре 180°С 35-40 минут.
-
Готовое изделие остудить на решётке, затем разрезать на 2 коржа.
Дать мороженому немного оттаять, после чего быстро и тщательно перемешать с начинкой. В нашей семье все вкусы разные, поэтому я готовила 3 начинки: мороженое с шоколадной крошкой, -
Мороженое с шоколадной крошкой и орехами,
-
Мороженое с брусникой.
-
Намазать смесь мороженого с дополнениями (у меня было три сектора градусов по 120 (что-то похожее на символ «Мерседеса»), накрыть её вторым коржом и положить в морозилку на 1-2 часа.
Незадолго до подачи взбить сливки в крепкую пену и украсить торт. Мне уже украшать было некогда (все стояли над душой и ныли в предвкушении), поэтому я пошла по ленивому варианту: украсила готовыми взбитыми сливками из баллончика и фабричной посыпкой).
После часа ожидания (пока торт лежал в морозилке) мы на него накинулись. И тут выяснились некоторые обстоятельства, которые помогут избежать Вам моих ошибок.
Первое, мало просто остудить коржи, лучше положить их на некоторое время в морозилку (пока готовится начинка), а иначе мороженое может "убежать" из подготовленной тарелки. И второе, одного часа в морозилке мало!!! Потерпите два, а еще лучше ночь!
У меня все. Вам - приятного аппетита!
Первое, мало просто остудить коржи, лучше положить их на некоторое время в морозилку (пока готовится начинка), а иначе мороженое может "убежать" из подготовленной тарелки. И второе, одного часа в морозилке мало!!! Потерпите два, а еще лучше ночь!
У меня все. Вам - приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2008 года Nadinka29 deleted #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Nadinka29 deleted #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года HELENA D #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
18 октября 2008 года HELENA D #
20 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Murliska #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Lessi1 #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Дорис #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
19 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
17 октября 2008 года Бэмби #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Meotida #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Meotida #
17 октября 2008 года КолючкА #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года nadia #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
18 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года mila87 #
18 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
18 октября 2008 года nadia #
17 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
Второй непонятный набор это 1/2 (лучше напишу "половина", а то опять мало ли что).Спасибо!
17 октября 2008 года Very Irresistible #
17 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Aprelia #
А вы не могли бы поправить некоторые данные в ингридиентах? А так + конечно
17 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: