Я предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт жаренных карасей с яблоками и помидорами. Так можно приготовить любую жаренную рыбку, моя коллега даже щуку жаренную так приготовила, гости были в восторге.
midsПоваренок 1 уровня
- 21 сентября 2016, 13:23
- 2212
Караси с помидорами и яблоками
Ингредиенты для «Караси с помидорами и яблоками»:
- Карась — 1 кг
- Лук репчатый (средние головки) — 2 шт
- Яблоко (кисло-сладкие) — 2 шт
- Помидор (среднего размера) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1813.9 ккал |
белки
200.2 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
206.9 г |
| Порции | |||
| ккал 453.5 ккал |
белки 50.1 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Караси с помидорами и яблоками»:
-
Рыбу, почистить, помыть, посолить, поперчить, мелко посечь (с двух сторон), обвалять в муке и обжарить
-
В сковородку, где жарилась рыба, положить лук порезанный полукольцами и как только начнет золотиться при жарке лук добавить мелко порезанные на пластины яблоки и помидоры.
-
Я считаю, что помидоры нужно слегка присолить и поперчить
Тушить как только яблоки станут мягкими горячей массой. -
Заливать рыбку нужно горячей массой послойно, закрыть и дать остыть.
-
Она пропитается вкусом и ароматом подливы.
Наслаждайтесь.
Всем приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2016 года galinka-luchik #
26 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
с.Радянское Кобеляцкого р-на, Полтавской обл., Украины...
Мы ездим в весенне-летний-осенний период отдыхать на Денпродзержинское водохранилище на природуна берегу Днепра, там мне и рассказали этот рецепт...бывший кок...оказалось очень вкусно
26 сентября 2016 года galinka-luchik #
26 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года птица феникс #
Надо попробовать
22 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
но мне сказали готовь.... и теперь если есть яблоки и помидоры =
караси готовятся только ТАК...
21 сентября 2016 года lelikloves #
21 сентября 2016 года kritikessa #
В морозилке два огромных карася много места занимают, надо бы по Вашему рецепту их приговорить, а то уже надоело с места на место их перекладывать
21 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года kritikessa #
Просто надоели карасики уже, чуть ли не каждую неделю их жарим
21 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года kritikessa #
Наверное, я не очень правильно сама же и выразилась
22 сентября 2016 года т-тя-ля #
22 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года т-тя-ля #
А я раньше еще думала, ну как же люди карасей тушат в сметане. Их же есть невозможно.
22 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года т-тя-ля #
22 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года топиарий #
21 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года wowan5 #
21 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года луе #
21 сентября 2016 года mids # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: