Потрясающий рецепт от Ю. Высоцкой долго ждал своего часа в моей кулинарной книге и наконец звезды сошлись!
KussПоваренок 6 уровня
- 26 сентября 2016, 7:24
- 7906
Камбала в горчичном маринаде с соусом
Ингредиенты для «Камбала в горчичном маринаде с соусом»:
- Камбала — 2 шт
- Горчица — 4 ст. л.
- Смесь перцев — 2/3 ч. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сливки — 100 мл
- Сырок плавленый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1986.9 ккал |
белки
228.1 г |
жиры
107.4 г |
углеводы
25.9 г |
| Порции | |||
| ккал 662.3 ккал |
белки 76 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.9 ккал |
белки 14 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Камбала в горчичном маринаде с соусом»:
-
Это 2 моих рыбки общим весом 1100 грамм.
-
Из горчицы с зернышками, виноградного уксуса, растительного масла, молотого перца и соли приготовить маринад. Я уменьшила количество ингредиентов для маринада на 1/3, т. к. в моей КК не был указан вес рыбы.
-
Полученной смесью обмазать камбалу и оставить мариноваться на 30 - 40 минут.
-
В оригинальном рецепте камбалу надо поджарить на сковороде вместе с кольцами репчатого лука. Я запекала рыбу в духовке с конвекцией при t 210 градусов 15 - 20 минут.
-
Сливки /у меня 10%/ прогреть, не доводя до кипения и растворить в них измельченный плавленный сырок.
-
Рыба получилась просто потрясающая! Сочная, нежная, с очень приятным и интересным, благодаря маринаду вкусом.
-
Приготовленная по этому рецепту камбала прекрасно сочетается с картофельными гноччи. А нежный и бархатистый сырно-сливочный соус чудесным образом объединил рыбу с гарниром! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2016 года laka-2014 #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года olga2121972 #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года olga2121972 #
26 сентября 2016 года NataliM-2015 #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года ogiway #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года ogiway #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года ogiway #
26 сентября 2016 года Фросик #
26 сентября 2016 года varenie555 #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Фросик #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года varenie555 #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года мисс #
26 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: