Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

миссПоваренок 10 уровня

4 октября 2016, 1:36
3707

Закуска из капусты по-деревенски

Обожаемая мной капустка по мотивам рецепта Людочки Новосёловой. Она называется у неё "Овощная закуска палочка-выручалочка". http://www.povarenok .ru/recipes/show/731 70/ Предлагаю Вам свой вариант этой любимой закуски приготовить в посуде Zepter. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму. Рецепт универсален, можно подавать как горячее или холодное блюдо.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из капусты по-деревенски»:

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Помидор — 1 шт
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Масло растительное (по желанию в готовое блюдо) — 1 ст. л.
Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Кориандр — 1/4 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 352.4 ккал	белки 16.2 г	жиры 12.2 г	углеводы 46.3 г
Порции
ккал 88.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 45.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 6 г

Рецепт «Закуска из капусты по-деревенски»:

Овощи моем, чистим. Луке режем полукольцами, капусту и морковь соломкой, помидор кубиками.
Берём сотейник Zepter, кладём в него нарезанные овощи (не более, чем на 2/3 высоты). Посыпаем молотым кориандром и смесью перцев.
В посуде Zepter тушатся овощи без добавления масла и воды. Это способствует сохранению полезных веществ и избавляет от канцерогенов.
Закрываем крышку, ставим на огонь на среднюю мощность. У меня 3-е деление из 6.
Медленно доводим стрелку до начала зелёного поля термоконтролллера на крышке, переключаем огонь на минимальный.
Продолжаем медленно нагревать до положения стрелки на середине зелёного поля. Отключаем огонь, убираем сотейник с плиты и оставляем готовиться за счёт эффекта термоса 15 минут.
Открываем крышку. Удобно фиксируем её за ручку. Перемешиваем овощи.
Добавляем маринованные шампиньоны, мелко рубленные чеснок и зелень (у меня петрушка), всё перемешиваем. Можете добавить по желанию растительное масло, хотя оно мне тут лишнее. Соль добавлять тоже нет необходимости. Блюдо очень ароматное и насыщенное по вкусу.
Подаём закуску горячей или холодной по желанию.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Zepter. Салаты и закуски На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: овощной грибной насыщенный свежий кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132512/]Закуска из капусты по-деревенски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132512/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/30/35/1724478_68147-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Обожаемая мной капустка по мотивам рецепта Людочки Новосёловой. Она называется у неё "Овощная закуска палочка-выручалочка". http://www.povarenok .ru/recipes/show/731  70/ 
Предлагаю Вам свой вариант этой любимой закуски приготовить в посуде Zepter. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму.

Рецепт универсален, можно подавать как горячее или холодное блюдо.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Шампиньоны, Масло растительное, Смесь перцев, Кориандр, Чеснок, Зелень.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из капусты по-деревенски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/30/35/1724478_68147-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из капусты по-деревенски" title="Рецепт: Закуска из капусты по-деревенски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаемая мной капустка по мотивам рецепта Людочки Новосёловой. Она называется у неё "Овощная закуска палочка-выручалочка". http://www.povarenok .ru/recipes/show/731  70/ 
Предлагаю Вам свой вариант этой любимой закуски приготовить в посуде Zepter. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму.

Рецепт универсален, можно подавать как горячее или холодное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из капусты по-деревенски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из капусты по-деревенски

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из капусты по-деревенски»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Помидор Шампиньоны Масло растительное Смесь перцев Кориандр Чеснок Зелень

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

553

Картофельный суп с кукурузной крупой

277
553
22706

258

Капуста "Нелин салат"

50
258
16770

805

Курица по-гречески

30
805
18664

Комментарии и отзывы

8 октября 2016 года para_gn0m0v #

Светик, вкусно!

8 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 октября 2016 года lelikloves #

Прекрасная закуска

8 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2016 года Ялорис #

Очень вкусно!

6 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2016 года Tatanj #

Аппетитная закуска!