Котлеты из куриного фарша и кабачка. Вместо соли и специй- соевый соус KIKKOMAN лёгкий. Очень сочные и необыкновенно вкусные котлеты для тех, кто сидит на диете или ест здоровую еду.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 8 октября 2016, 15:11
- 8733
Котлеты диетические
Ингредиенты для «Котлеты диетические»:
- Грудка куриная (для фарша или просто фарш куриный 300 г) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кабачок (кусок от большого кабачка или один маленький, подойдёт патиссон) — 150 г
- Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для подмазки сковороды) — 1 ч. л.
- Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
754.8 ккал |
белки
86.4 г |
жиры
23.1 г |
углеводы
46.6 г |
| Порции | |||
| ккал 107.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Котлеты диетические»:
-
Делаем фарш из грудки или берём готовый.
Кусок кабачка очистила от семечек, шкурку не срезала-у меня цуккини. -
Делаем фарш для котлет.
Разбиваем яйцо, кабачок натираем на средней тёрке.
Добавляем манную крупу. -
Всё тщательно вымешиваем и наливаем соевый соус.
-
Опять всё перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем на полчаса в холодильник настояться.
-
Так как сок с кабачка я не отжимала, фарш не плотный и котлеты сформировать невозможно из него.
Мы просто будем выкладывать фарш на сковороду, разогретую и подмазанную чуть маслом, ложкой столовой.
Большой-самой настоящей.
Почему-то современные ложки столовые мелковаты?!
Сковороду я взяла антипригарную, чтобы мне понадобилось минимум масла.
Если у вас нет таковой, то жарьте на обычной, только масла нужно будет чуть больше.
Когда котлеты стали с красивой корочкой и хорошо схватились, переворачиваем их, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой. -
Доделываем до готовности.
-
Готовы!
Замечательные котлеты, очень и очень сочные!Обожаю их и делаю часто! Без лука, специй и соли.
Мне подходят идеально. Минимум жиров.
Попробуйте! Думаю, что не пожалеете!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2016 года alexar07 #
8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2016 года alexar07 #
8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Волкова Алла #
8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2016 года artemida prim #
8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: