Да - очередной вариант куриного салата с ананасами... но, поверьте мне, от этого он не станет менее вкусным... это что-то - сочные ломтики ананаса, хрустящая капуста и лопающиеся на зубах кисленькие ягоды клюквы... ммммм...
Арина АПоваренок 5 уровня
- 12 октября 2016, 16:30
- 1916
Салат с кольраби
Ингредиенты для «Салат с кольраби»:
- Капуста кольраби — 400 г
- Ананас — 250 г
- Филе куриное — 250 г
- Майонез — 150 г
- Перец красный жгучий (Можно заменить на паприку) — 1/2 ч. л.
- Клюква — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1504.4 ккал |
белки
70.8 г |
жиры
104 г |
углеводы
75.3 г |
| Порции | |||
| ккал 376.1 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 26 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат с кольраби»:
-
Вот наши продукты. Куриную грудку следует заранее отварить или пожарить. Ананас я предпочитаю в салатах свежий, консервированный все же слишком сладкий. Майонез можно сразу перемешать с красным перцем. Я беру жгучий, но если боитесь - можно и паприку.
-
Капусту нарезаем тонкой соломкой (можно для быстроты сделать это на терке-шинковке)
-
Ананас режем тонкими пластинками. Не мельчите сильно, чтобы он сохранил сочность, а не потек в салат.
-
Так же довольно крупными ломтиками нарезаем курицу
-
Добавляем ягоды клюквы, соль и перемешиваем руками аккуратно, чтобы не сильно замять салат. Выкладываем в сервировочную тарелку, посыпаем зеленью, заправляем майонезом, смешанным с красным перцем. Я обычно не перемешиваю его, чтобы салат не стал "мокрым" раньше времени, а делаю это уже на тарелке, по желанию добавив еще заправки.
вооружаемся вилочками и угощаемся 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2016 года Т-пушка #
15 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Т-пушка #
28 ноября 2016 года Fiona001313 #
28 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Fiona001313 #
29 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Fiona001313 #
29 ноября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
15 октября 2016 года Елена_Хелена_1 #
17 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
13 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
18 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Елена-13 #
17 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
12 октября 2016 года veronika1910 #
12 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Суслик Маринка #
12 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Демурия #
12 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
12 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: