Это необыкновенно ароматное традиционное шотландское песочное печенье тоже бывает с разными дополнениями: с кремом, ягодами и т. д. У меня оно с розмарином и тмином, поэтому будет отличным дополнением к бокалу вина или шампанского! Несмотря на простоту в приготовлении, такое печенье отлично будет смотреться даже на праздничном столе!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 17 октября 2016, 14:22
- 3082
Шотландское печенье "Шортбред" с розмарином
Ингредиенты для «Шотландское печенье "Шортбред" с розмарином»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
- Тмин — 1 ч. л.
- Розмарин — 3 веточ.
- Сахар — 1/4 стак.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,25 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное (взбить вилкой) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2599.7 ккал |
белки
26 г |
жиры
110.2 г |
углеводы
381.8 г |
| Порции | |||
| ккал 649.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 95.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 61.6 г |
Рецепт «Шотландское печенье "Шортбред" с розмарином»:
-
Листики розмарина помыть, обсушить, порезать (немного оставить для украшения).
Тмин слегка подсушить на сухой сковородке, минуты 2.
Порезать. -
Миксером взбить масло, сахар, сахарную пудру и соль минут 7-10.
-
Сахарную пудру я использую фирмы Hааs.
-
Добавить муку, тмин, измельченный розмарин. Не вымешивать сильно.
-
Переложить тесто в круглую форму диаметром 20 см и руками прижать ко дну
-
Смазать яйцом, посыпать крупным сахаром и листиками розмарина.
-
Выпекать до золотистого цвета минут 20-25 в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Полностью остудить.
Порезать на полоски или треугольники. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2021 года sevostyanchik2010 #
24 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Татника #
30 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Aigul4ik #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Kuss #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
18 октября 2016 года veronika1910 #
18 октября 2016 года Ирушенька #
18 октября 2016 года мисс #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 октября 2016 года asesia2007 #
17 октября 2016 года галочка59 #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 октября 2016 года luneva_e #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Tatanj #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Татника #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Суслик Маринка #
21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 октября 2016 года marfutak # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: