Легкий в приготовлении и очень вкусный хлеб. В основном, его готовят в Дагестане, а именно Аварцы. Мне этот рецепт передала моя мама, а ей он достался от её мамы. Один из старинных рецептов приготовления хлеба.
asma nasrulaevaПоваренок 1 уровня
- 21 октября 2016, 2:43
- 14122
Домашний хлеб
Ингредиенты для «Домашний хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука (Больших стакана) — 3 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1749.6 ккал |
белки
55 г |
жиры
6.3 г |
углеводы
373.2 г |
| Порции | |||
| ккал 583.2 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 124.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Домашний хлеб»:
-
К муке добавляем соду.
-
Добавляем соль и размешиваем.
-
Делаем углубление, добавляем кефир, и нам нужно заместить мягкое тесто.
-
Оставляем тесто на полчаса. После делим на три части.
-
После раскатываем кружочек, сверху мажем кефиром, делаем пальцами углубления на тесте и ставим в духовку при 220 градусов на 20 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2016 года lukashka #
21 октября 2016 года asma nasrulaeva # (автор рецепта)
21 октября 2016 года топиарий #
21 октября 2016 года beautiful woman # (модератор)
21 октября 2016 года Оксана Жолобова #
21 октября 2016 года Николай2405 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: