Очень рекомендую приготовить эти воздушные маффины с черникой, они такие нежные, в меру сладкие, что буквально тают во рту. Детки, да и взрослые с удовольствие лопают их. Готовить маффины очень просто и быстро. Каких-то 10 минут и они уже в духовке. А прелесть этого рецепта в том, что вместо черники можно класть малину, смородину или любые другие ягоды, тогда у вас получатся мафины не с черникой, а не менее вкусные и ароматные маффины с малиной или смородиной.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 8 ноября 2016, 18:14
- 2224
Маффины с черникой и глазурью
Ингредиенты для «Маффины с черникой и глазурью»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (нейтральное, без запаха) — 80 г
- Йогурт (или пахта) — 250 г
- Черника (Размороженная) — 250 г
- Сахарная пудра (для глазури) — 1/2 стак.
- Сок лимонный (+ 1 ст.л. сока черника от размороженных ягод) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3095.9 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
93.4 г |
углеводы
533.9 г |
| Порции | |||
| ккал 774 ккал |
белки 10 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 133.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Маффины с черникой и глазурью»:
-
Смешать сначала сухие ингредиенты:муку, сахар, соду, соль
и разрыхлитель. -
Отдельно смешать "мокрые":яйцо, йогурт (пахту), масло.
-
Соединить обе массы. Быстро перемешать. Добавить чернику. Очень важно смешивать быстро, иначе маффины получатся сухими. Тесто также не должно стоять.
-
Разложить по бумажным формочкам и выпекать в разогретый до 200 градусов духовке 20 минут. Готовые маффины покрыть глазурью. Для её приготовления сахарную пудру смешать с лимонным и черничным соками.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2017 года Helena_Deg #
17 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года Helena_Deg #
1 февраля 2017 года Helena_Deg #
1 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года regisha77777 #
13 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года pasha nedelkin #
12 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Суслик Маринка #
9 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Mila Darmel #
8 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года ekaterina sedinkina #
8 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Benga #
8 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Benga #
Утащила в КК, в выходные попробуем
8 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Benga #
8 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: