Люблю я булки с повидлом. Раньше в кулинарии покупала, а сейчас сама делаю.
ДарьюшкаПоваренок 4 уровня
- 25 октября 2008, 7:49
- 64581
Булочки с повидлом
Ингредиенты для «Булочки с повидлом»:
- Вода — 230 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 3/4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Повидло
- Сахарная пудра
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1484.7 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
34.4 г |
углеводы
263.6 г |
| Порции | |||
| ккал 185.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Булочки с повидлом»:
-
Для булочек я использую дрожжи специально для сдобы.
-
Замесить тесто. Дать подняться в теплом месте 30 минут. Я для замеса теста использую хлебопечку.
-
Из теста накрутить шариков. У меня получилось 8 шт. Но лучше делать побольше шариков, но меньшего размера. А то булки получаются как в магазине - булка большая, начинки мало :)
Выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. -
Шарики слегка приплюснуть и внутри каждого шарика рюмкой или толкушкой сделать углубление.
-
В углубление положить повидло. Я повидло покупаю. На этот раз было яблочное.
-
И в духовку. Я ее специально не грею. Потому что, пока она нагревается, булочки лучше поднимаются. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
-
Вынуть булки, сбрызнуть водичкой, помазать раст. маслом и посыпать сахарной пудрой.
Тесто из этого рецепта я так же использую для выпечки пиццы. Если пицца обычная, то и дрожжи кладу обычные. Если сладкая - то дрожжи для сдобы. В пост из этого теста я пеку пироги и пирожки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2008 года Сладкая радость #
25 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 октября 2008 года doc741 #
25 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 октября 2008 года мисс #
25 октября 2008 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: