Пирог с жареной пекинской капустой, луком, рисом и яйцом. Пирог заливной на кислом, козьем молоке, можно просто взять кефир. Наш любимый пирог к чаю. Пирог не сложный, делала на ужин после работы для самых дорогих.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 10 ноября 2016, 19:58
- 28474
Пирог с пекинской капустой
Ингредиенты для «Пирог с пекинской капустой»:
Для теста
- Молоко (козье, кислое или кефир) — 400 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Масло подсолнечное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Для начинки
- Капуста пекинская (крупные листья) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках Янтарь) — 1 пакет.
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5222.6 ккал |
белки
162.2 г |
жиры
177.7 г |
углеводы
800.1 г |
| Порции | |||
| ккал 870.4 ккал |
белки 27 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 133.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Пирог с пекинской капустой»:
-
Варим рис как указано на упаковке.
Нам понадобится 1 пакетик в пирог.
Параллельно ставим варить яйца вкрутую для начинки. -
Делаем тесто.
Я взяла 400 мл козьего, кислого молока, погасила в нём соду.
Добавила яйца, соль, сахар и масло.
Хорошо всё соединила. -
Вмешала муку частями.
Тесто как густая сметана. -
Порезала лук полукольцами, пекинскую капусту тонко нашинковала.
Лук позолотила в сотейнике в масле и выложила капусту, посолила по вкусу. Сделала до готовности минут 10. -
Сняла капусту с огня и добавила к ней рис отваренный и мелко порезанные яйца вкрутую.
Перемешала. начинка готова. -
Включила духовку разогреть до т-180 с.
Взяла форму силиконовую и выложила половину теста. -
На тесто выложила и распределила начинку.
-
Выложила вторую часть теста и поставила в духовку разогретую на 40 минут.
-
Через 20 минут накрыла пирог фольгой.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Ещё минут через 20 проверила пирог зубочисткой и вытянула из духовки. Готов. -
Перевернула на тарелку. Пирог можно есть и горячим и остывшим.
Всяк хорОш!
Очень мы любим пирожки с капустой и с рисом. Делаю и с белокочанной капустой и вот такой - с пекинской.
Замечательна пекинская капустка в пирожке.
Попробуйте) Просто, вкусно и душевно!!!
Для осенних и зимних вечеров то, что нужно!
Уютно, тепло, с любовью!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2016 года Авдеева Юлия #
12 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года linda bobik #
12 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года 19vince87 #
12 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Wera13 #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года golubga #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года КатяКукла #
зелень не пробовали добавить? надо будет попробовать
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Milla_Milka #
[+5]11 ноября 2016 года Milla_Milka #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Milla_Milka #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года para_gn0m0v #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Таня-кофеманка #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года victoria ms #
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Nat W #
А пирог беру на заметку. Пекинка в холодильникe, ждёт своего часа
11 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года zaval #
10 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года subsidii66 #
10 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Ирушенька #
10 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года alexar07 #
10 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: