Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных. Порадуйте этой выпечкой самых-самых любимых, самых-самых близких. И еще - это мой 200! рецепт на сайте, где я встретила много замечательных поварят, подружилась. И они стали для меня одними из самых-самых дорогих мне людей. Приглашаю вас на чаепитие с пирожками, дорогие мои друзья.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 ноября 2016, 22:28
- 68855
Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"
Ингредиенты для «Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 180 г
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Желток яичный (для смазывания заготовок) — 1 шт
Начинка
- Рис (рис "Янтарь" пакетированный от ТМ Мистраль, 60 г) — 2 пакет.
- Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
- Лук зеленый — 1/4 пуч.
- Укроп — 1/4 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9063.6 ккал |
белки
244.2 г |
жиры
242.9 г |
углеводы
1502 г |
| Порции | |||
| ккал 906.4 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 150.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"»:
-
Сварить рис согласно инструкции. Я использую пакетированный рис Янтарь от ТМ Мистраль. Варить 25 минут, дать стечь воде.
-
В деже комбайна смешать молоко, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки ( из 600 г).
-
Всыпать просеянную муку, соль и добавить мягкое сливочное масло.
-
Замесить тесто. Включить духовку на разогрев. Тесто не требует выбраживания и расстойки формованных изделий.
-
Из пакетиков выложить рис (1,5 пакета), нарезать вареные яйца и порубить зелень. Посолить, поперчить.
-
Смешать, начинка готова. В таких пирожках начинка должна быть не жидкой.
-
Тесто разделить на 6 частей, по 187 г. Раскатать одну часть в прямоугольник, 20 на 30 см.
-
По краю длинной стороны разложить начинку, полоской.
-
Скрутить рулетом, края слегка защепить.
-
Ребром ладони сформовать пирожки. По 6 штук.
-
Разрезать на пирожки. Не бойтесь, начинка не рассыпается. Таким образом поступить с каждой частью теста.
-
Аккуратно выложить заготовки на противень. Смазать желтком.
-
Выпекать при 180 - 190 градусах, 25 - 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Очень удобно подать к чаепитию :
На пикник, в поездку и на перекус :
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2016 года зайка48 #
23 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года ved-marina #
23 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года ved-marina #
22 ноября 2016 года mollaeva2015 #
23 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: