Люблю простые блюда, которые, сделав минимальные заготовки, можно заморозить, а придя с работы запечь быстро в духовке, не тратя на приготовление ужина время! Одним из таких блюд являются мои любимые фаршированные кабачки, запеченные в омлете.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 28 ноября 2016, 17:39
- 47108
Фаршированные кабачки, запеченные в омлете
Ингредиенты для «Фаршированные кабачки, запеченные в омлете»:
- Кабачок — 350 г
- Фарш куриный — 200 г
- Рис (Кубань в пакетиках ТМ "Мистраль") — 1/2 пакет.
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 40 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3317.6 ккал |
белки
143.8 г |
жиры
62 г |
углеводы
538.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1658.8 ккал |
белки 71.9 г |
жиры 31 г |
углеводы 269.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Фаршированные кабачки, запеченные в омлете»:
-
Кабачок нарезать на круглые сегменты, вынуть середину (кожицу я не счищала, т. к. кабачок молодой), подсолить и обжарить с двух сторон.
-
Рис Кубань в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипятке в течении 25 минут. Вынуть вилкой из воды, дать стечь воде. Пакетики с рисом в моей семье пользуются большим спросом, т. к. я часто поздно приезжаю с работы и моим мужчинам самим приходится готовить. Рис у них всегда получается переваренный, слипшийся и именно рис в пакетиках стал для них панацеей в готовке, ведь там указано точное время варки, которое не даст рису перевариться и рис получается вкусным и рассыпчатым!
-
Смешать фарш, чеснок, соль, базилик, томатную пасту и 1/2 пакетика готового риса Кубань в пакетиках ТМ "Мистраль".
-
В форму для запекания выложить обжаренные кружочки кабачка, в них выложить смешанный фарш. Из остатков фарша скатать тефтельки и выложить в форму.
-
Смешать яйца с молоком, посолить и залить тефтели с кабачками. На этом этапе ставим форму в морозилку и оставляем там для заморозки. В дальнейшем эта заготовка поможет нам в приготовлении прекрасного ужина.
-
Сверху посыпать натертым сыром и запекать при 180 градусах 20 минут. Если используем замороженную заготовку, то посыпав сыром увеличиваем время запекания на 5-10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2016 года Кир Рояль #
29 ноября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года obukhov11 #
29 ноября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Belezza #
28 ноября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: