Вкусный и ароматный суп.
jenjaaПоваренок 1 уровня
- 1 декабря 2016, 1:12
- 2230
Сырный суп c кольраби и картофелем
Ингредиенты для «Сырный суп c кольраби и картофелем»:
- Фарш мясной — 500 г
- Капуста кольраби — 2 шт
- Картофель — 6 шт
- Сливки — 200 мл
- Сыр плавленый — 200 г
- Кубик бульонный — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2634.7 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
94.5 г |
углеводы
234.7 г |
| Порции | |||
| ккал 658.7 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 58.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Сырный суп c кольраби и картофелем»:
-
Фарш посолить, поперчить, перемешать c петрушкой.
-
Из фарша сделать шарики.
-
Мясные шарики обжарить (в кастрюле) на растительном масле. После обжарки шарики вынуть из кастрюли и убрать в сторонку.
-
Кольраби и картошку почистить, нарезать кубиками.
-
В кастрюлю где мы жарили фарш, добавить сливочное масло (1 ст. л) и слегка обжарить кольраби и картошку.
-
Залить 1,5 литр воды, добавить бульонный кубик и дать закипеть. После закипания варить примерно 15 минут.
-
Снижаем огонь и добавляем плавленый сыр. когда сыр окончательно расплавится, добавляем сливки, петрушку, соль, перец, возвращаем поджаренные шарики назад в суп.
Варим суп до готовности картошки и кольраби.
-
Суп готов. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2016 года svetlanaboyko75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: