• 1 декабря 2016, 20:58
  • 7624

Колбасный крем

Рецепт: Колбасный крем

Замечательно вкусная вещь! Нежный, слегка розоватый, мягкий крем с насыщенным колбасно-луковым вкусом. Готовить - пара пустяков! Универсальный крем для начинки профитролей, валованов, тарталеток, прослойки овощных и блинных тортиков, да просто намазка на хлебушек. Настоятельно рекомендую!

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Колбасный крем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Колбасный крем»:

Собираем исходные продукты

Луковицу очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем до светло-коричневого цвета на растительном масле.

Качественную и вкусную вареную колбасу нарезаем произвольно

В чашу блендера укладываем колбасу и обжаренный лук.
Если блендера нет, используем мясорубку с частой решеткой.

В несколько приемов измельчаем колбасу с луком в очень мелкую, однородную массу.
Добавляем маскарпоне и ещё раз перемалываем.

Не переставая перемалывать добавляем сливки. Выключаем блендер.
Перекладываем массу в емкость и взбиваем миксером минуты 3.

Собственно, это и всё. Солить не рекомендую, солености хватает в колбасе, и специй дополнительно не требуется.
Перекладываем крем в баночку и можно хранить его в холодильнике до заветного часа.

Мой пример использования крема










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колбасный крем
Описание: Замечательно вкусная вещь! Нежный, слегка розоватый, мягкий крем с насыщенным колбасно-луковым вкусом. Готовить - пара пустяков! Универсальный крем для начинки профитролей, валованов, тарталеток, прослойки овощных и блинных тортиков, да просто намазка на хлебушек. Настоятельно рекомендую!


Фотографии «Колбасный крем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательная идея!!! БРАВО!!!
Спасибо, Леночка!
Хорошая намазка для бутербродов! Сливок только ложку добавила! Спасибо за рецепт!
Хорошая намазка для бутербродов! Сливок только ложку добавила! Спасибо за рецепт!
Отличный крем! Спасибо за доверие, добрые слова и убедительный фотоотчет!
Очень интересный рецепт
Шикарный рецепт Спасибо!
Шикарный рецепт Спасибо!
замечательная идея!
Верочка, какой замечательный вкусный крем
Обалдеть. Вот это рецепт. Давно так не радовалась новым рецептам. Очень оригинальная задумка
Я колбасу почти не ем, хотя и люблю с детства. Но рецепт заинтересовал. Можно столько применений ему найти!
Спасибо! Я к старости тоже много чего не ем
Грууустнооо!
Что ж тут поделаешь... "Главное приобретение - быть благочестивым и ДОВОЛЬНЫМ"
Да, ищу удовлетворение не в колбасе))
И это правильно!
Верочка, спасибо за рецепт - я в детство вернулась! Мы нечто подобное делали в конце 80х - пропускали через мясорубку творог, дефицитную колбасу и маргарин . Таким образом одним маленьким кусочком колбасы можно было накормить целую ораву . Ну, а этот рецепт, по сравнению с тем, голодным - изыск !
Инга, огромное спасибо за поддержку!
необычно и вкусно
Чего только люди не придумают))) Но ведь вкусно!!!! С большим интересом готовила и с таким же аппетитом ели))) Вместо маскарпоне. брынза Сиртаки, она очень мягкая, замечательно подошла. Воздушный крем со вкусом колбасы, классно! Спасибо за интересный рецепт!
О, какой красивый розовый крем! Отлично! Огромное спасибо, Женечка!
Ответ для Евгения 1976
Женечка,ну ты первопроходец ,в голове бы такое не уложилось сделать
красивая подача
Спасибо, Танюш
Хорошая намазка! Просто и со вкусом из обычной колбасы
Это пример того, как из совсем обыкновенных продуктов сотворить Шедевр. Браво!!!
Это пример того, как из совсем обыкновенных продуктов сотворить Шедевр. Браво!!!
Очень интересный крем
Очень интересный крем
Спасибо!
Класс.
Класс.
Классный крем получился Это когда колбасы уже не хочется
Спасибо! Намного вкуснее колбасы. А если сделать его из качественной ветчины или хорошего окорока- просто песня! Но, это по секрету
Almette тоже замечательно заменяет маскарпоне) и дешевле
Забрала в КК
Шикарно
Шикарно
Прикольно, почему-то подумалось про космонавтскую еду из тюбиков Наверное, можно сделать несладкие маффины-кексы (с сыром и зеленью-пряностями), а сверху украсить таким кремом. Будет несладкий капкейк
Точно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки