Не скажу, что могу данным блюдом кого-то сильно поразить. Скорее, это метод моего приготовления куриной грудки. Хотя, само по себе это блюдо вкусное и, возможно, что и сам рецепт пригодится. Начинка здесь может быть любая. Здесь же использованы остатки риса.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 8 декабря 2016, 23:22
- 2198
Куриная грудка в беконе, фаршированная рисом
Ингредиенты для «Куриная грудка в беконе, фаршированная рисом»:
- Грудка куриная (филе) — 2 шт
- Рис (отварной, круглый) — 0,5 стак.
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Бекон (сырокопченый, нарезанный полосками) — 200 г
- Специи (сухая зелень, соль, перец, соус терияки, паприка)
- Сыр твердый (натертый) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1858.9 ккал |
белки
200.8 г |
жиры
110 г |
углеводы
14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.6 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Куриная грудка в беконе, фаршированная рисом»:
-
Возьмем филе грудки. Кладем на пищевую пленку или п/э пакет. Острым ножом делам частые надрезы в виде сеточки, тем самым раскрывая филе.
-
Накрываем сверху пищевой пленкой или п/э пакетиком. Отбиваем филе через пакет, но не сильно, чтобы филе не порвалось. Получается тонкий пласт филе.
-
Получившийся пласт филе посыпать солью, смесью перцев, паприкой и сухой зеленью. Полить соусом терияки. (можно вместо терияки смазать горчицей или томатным соусом).
-
Морковь очистить и натереть на мелкой терке (но не самой мелкой). Отварной рис смешать с морковью и тертым сыром (я взяла сыр фета). Заправить сметаной. Посолить по вкусу. На край куриного пласта положить часть начинки.
-
С помощью пленки или пакетика свернуть в плотный рулет. Освободить от пленки и желательно дать постоять в холодильнике минут 20-30. Но если времени нет, можно и обойтись.
-
Получившийся рулет обернуть полосками бекона. Рулет выложить в форму. У нас получается 2 рулета. Рулеты положить вплотную друг к другу. Вообще лучше брать форму, чтобы рулеты плотно прилегали друг к другу (если рулетов много). Поставить в разогретую до 200С духовку. Выпекать около 40 минут, пока бекон не подрумянится. Рулет нарезать острым ножом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2016 года Александр Авдеев #
11 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Wera13 #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года veronika1910 #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года lelikloves #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года ISOLDA #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Суслик Маринка #
10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: