Ваш Новогодний стол может украсить закусочный торт по мотивам "Сент-Оноре" с сырными гужерами, начиненный нежным сырно-тунцовым паштетом и украшенный рубинами красной икры. Торт получился очень вкусный, необычный, домашние были в восторге!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2016, 14:31
- 7913
Закусочный торт "Сент-Оноре" с тунцом
Ингредиенты для «Закусочный торт "Сент-Оноре" с тунцом»:
Сырные гужеры
- Вода — 135 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (Купеческий МК "Белебеевский") — 40 г
- Тесто слоеное бездрожжевое (для основы) — 150 г
Тунцовый паштет
- Тунец (200г) — 1 бан.
- Сыр творожный — 140 г
- Васаби — 1/2 ч. л.
- Цедра лимона — 1/3 ч. л.
- Сыр твердый (Купеческий МК "Белебеевский") — 30 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Икра красная (для украшения) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2477.7 ккал |
белки
143.6 г |
жиры
152.1 г |
углеводы
132.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.2 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Закусочный торт "Сент-Оноре" с тунцом»:
-
Воду с маслом довести до кипения.
-
Всыпать муку и варить, помешивая на медленном огне, 2-3 минуты.
-
Нам понадобится Купеческий сыр МК "Белебеевский" с нежной текстурой и сладковато-пряным вкусом, изумляющий нежностью и изысканным вкусом. Натрем его на мелкой терке.
-
В немного остывшее тесто добавить по одному, тщательно вымешивая, яйца, Купеческий сыр МК "Белебеевский" и тщательно вымешиваем.
-
Слоеное тесто раскатать, вырезать круг, положить на противень и вилкой сделать наколы, чтобы тесто не вздулось.
-
На круг теста из кулинарного шприцы выдавить 2 круга из заварного теста, оставшееся тесто выдавить небольшими, размером с грецкий орех, сырными гужерами.
-
Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Для паштета нам понадобится тунец консервированный в собственном соку, цедра лимона, творожный сыр, васаби, 1 ст. л. мелко нарезанного укропа и Купеческий сыр МК "Белебеевский".
-
Купеческий сыр МК "Белебеевский" натереть на мелкой терке.
-
Соединить все ингредиенты паштета.
-
Блендером все измельчить в однородную массу.
-
Паштет с помощью кулинарного шприца выдавить в промежутки нашей основы.
-
Сверху наносим решетку из паштета. Сырные гужеры заполняем паштетом и ставим по краю коржа.
-
Посыпаем укропом, украшаем красной икрой и убираем на ночь в холодильник для пропитки. Наш закусочный торт готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2016 года victoria ms #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Nika #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года МурКатеринка #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Natashann #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года super koshelek777 #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Wera13 #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Марьяна_Z #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года viktusia #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года lamer #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Анастасия АГ #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Tatanj #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года golubga #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Ирушенька #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года shevakovas #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года mollaeva2015 #
18 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года sibir77 #
17 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Ксения40 #
17 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Марина Бархатова #
17 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года qwerrty121 #
превосходно !
17 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: