Оригинальная закуска! Вкус её состоит из удивительных контрастов: сладости кураги, острого перца чили, легкого аромата башкирского медового сыра и сочных ягод винограда. Несомненный плюс этой закуски ещё в том, что её можно приготовить заранее и в нужный час подать к праздничному столу.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 18 декабря 2016, 14:42
- 7753
Закуска "Пикантный сырный торт"
Ингредиенты для «Закуска "Пикантный сырный торт"»:
- Сметана — 300 мл
- Сыр твердый ("Башкирский медовый сыр"-200г и "Белебеевский"-100г) — 300 г
- Курага — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Желатин — 8 г
- Вино белое сухое — 4 ст. л.
- Ром — 20 мл
- Перец чили (добавить по вкусу) — 1 шт
- Виноград (для подачи закуски) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
63223.6 ккал |
белки
930.2 г |
жиры
6075.8 г |
углеводы
1039.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Закуска "Пикантный сырный торт"»:
-
Желатин замочить в холодной воде.
Когда он набухнет, развести в подогретом вине. -
Мелкими кубиками нарезать сыр
или натереть на крупной тёрке.
У меня "Башкирский медовый сыр" и "Белебеевский". -
Курагу распарить и мелко нарезать.
-
Сыр соединить со сметаной, слегка посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Добавить нарезанную курагу, желатин, всё перемешать. -
В сырную массу добавить нарезанный по вкусу перец чили и ром, перемешать.
-
Форму для выпечки в виде кольца сполоснуть холодной водой, выстлать тонкой полиэтиленовой пленкой и выложить в неё получившуюся массу.
-
Измельчить грецкие орехи и посыпать сырную массу, убрать в холодильник на ночь.
-
После этого аккуратно достать блюдо из формы, выложить на тарелку и украсить виноградом.
-
Подать к столу.
-
Угощайтесь!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2016 года mizuko #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Ange77 #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года мисс #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года ved-marina #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года qwerrty121 #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года тататима #
19 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года nnutty #
18 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года МурКатеринка #
18 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 #
18 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: