Новогодние праздники такие долгие, чего только я не пеку в эти дни, чтобы порадовать свою семью! Но творожный штоллен - это наша добрая традиция, его я обязательно пеку на католическое Рождество. Предлагаю Вашему вниманию творожный штоллен с апельсиновым джемом: очень просто и быстро приготовить и очень-очень вкусно съесть!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 22 декабря 2016, 17:56
- 4644
Штоллен с апельсиновым джемом
Ингредиенты для «Штоллен с апельсиновым джемом»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Творог — 300 г
- Масло сливочное (+ 1 ст.л.) — 100 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи — 50 г
- Изюм — 100 г
- Цукаты — 100 г
- Джем апельсиновый — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4364.1 ккал |
белки
126.1 г |
жиры
124.2 г |
углеводы
698.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1091 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 174.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Штоллен с апельсиновым джемом»:
-
Смешать творог+размягченное сливочное масло
-
Добавить порубленные орехи, цукаты, изюм.
-
Добавить сахар.
Для этой выпечки использую мелкий коричневый сахар ТМ Мистраль.
Он обладает карамельным вкусом и прекрасно подходит для выпечки.
Затем добавить джем (2 ст. л.), яйца. -
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
-
Фольгу сложить вдвое, сформировать бортики.
Выложить тесто на фольгу, придать нужную форму. -
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Теплый штоллен смазать сливочным маслом, апельсиновым джемом. -
Слегка охладить и посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2016 года Людмила НК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: