Где-то углядела моя ненаглядная рецепт и решила побаловать меня. Она к технике относится с опаской, компьютера вообще боится, поэтому только 2 фото которые я сделал, когда блюдо уже было готово. Рецепт я у неё выманил, хочу с Вами поделиться. Мне очень понравилось, вкус необычный, сладковатый из-за брюквы. Просто замечательно.
chapushilПоваренок 4 уровня
- 26 декабря 2016, 14:26
- 2269
Котлета на брюкве
Ингредиенты для «Котлета на брюкве»:
Основное блюдо.
- Фарш мясной (Использовался говяжий) — 500 г
- Лук репчатый (Крупная) — 1 шт
- Брюква (Среднего размера) — 1 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Сметана — 300 г
- Сливки (100 грамм для основного блюда, и грам 50 для гарнира.) — 150 мл
- Приправа (Тут уж, кто больше чего любит. Любим прованские правы.) — по вкусу
Гарнир
- Сыр творожный — 100 г
- Соль — по вкусу
- Картофель (Средних) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3251.8 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
133.6 г |
углеводы
312.3 г |
| Порции | |||
| ккал 325.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Котлета на брюкве»:
Брюква очищается от кожуры и нарезается колечками примерно по 1 см. Формируем фарш небольшими котлетками, в фарш добавляем сливки и обжаренный лук. Приправы, соль по вкусу. На противень выкладываем колечки брюквы, сверху котлетки, на котлетки чайную ложечку сметаны, сверху половинку помидора чери. Отправляем все в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут. В это время очищаем картофель. Режем его достаточно крупно выкладываем в противень, смешиваем творожный сыр со сливками, соль по вкусу, если хотите, то засыпаем приправами любимыми- заливаем картофель и после готовности котлет, на 20-30 минут отправляем в духовку наш картофель опять же на 20 минут.. Все достаем, раскладываем по тарелкам и обедаем или ужинаем. Приятно всем аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2017 года Helga68 #
24 января 2017 года chapushil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: