Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

laka-2014Поваренок 6 уровня

17 января 2017, 0:18
5129

Куриный суп с булгуром и грибами

Вкусный и достаточно диетический суп, который можно варить с любой из ваших любимых круп - рисом, гречневой, пшеничной - на ваше усмотрение! А что самое главное - готовится очень быстро!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп с булгуром и грибами»:

Филе куриное — 300 г
Грибы (сушёные) — 1 горст.
Булгур (можно любую - пшеничная, греча, рис) — 100 г
Морковь — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (можно красную) — 150 г
Перец сладкий красный
Перец болгарский
Сельдерей черешковый — 3 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Масло оливковое — 40 мл
Петрушка
Соль — по вкусу
Перец черный (лучше смесь перцев) — по вкусу
Вода (кипяток)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1517.8 ккал	белки 110.2 г	жиры 50.1 г	углеводы 156.5 г
Порции
ккал 189.7 ккал	белки 13.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 19.6 г
100 г блюда
ккал 59.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 2 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Куриный суп с булгуром и грибами»:

Ингредиенты.
Грибы замочить в тёплой воде на 30-40 минут.
Филе мелко нарезать.
В кастрюле разогреть масло и обжарить филе на сильном огне в течении 2-3 минут.
К филе добавить лук, крупу, интенсивно мешая быстро обжарить.
Овощи нарезать кубиком.
Добавить грибы и овощи в кастрюлю, перемешать.
Залить 2,5 литра кипятка (включая воду, в которой замачивались грибы), посолить, поперчить. Довести до кипения и варить в течении 15 минут. В конце посыпать петрушкой и дать настояться под крышкой 10 минут.

И приятного Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое горячее

Вкусы: куриный овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136845/]Куриный суп с булгуром и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136845/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/16/51/1879778_30786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный и достаточно диетический суп, который можно варить с любой из ваших любимых круп - рисом, гречневой, пшеничной - на ваше усмотрение! А что самое главное - готовится очень быстро!

Ингредиенты: Филе куриное, Грибы, Булгур, Морковь, Капуста белокочанная, Перец сладкий красный, Перец болгарский, Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Масло оливковое, Петрушка, Соль, Перец черный, Вода.
Тэги: первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный суп с булгуром и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/16/51/1879778_30786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный суп с булгуром и грибами" title="Рецепт: Куриный суп с булгуром и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и достаточно диетический суп, который можно варить с любой из ваших любимых круп - рисом, гречневой, пшеничной - на ваше усмотрение! А что самое главное - готовится очень быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный суп с булгуром и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136845/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный суп с булгуром и грибами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп с булгуром и грибами»:

Филе куриное Грибы Булгур Морковь Капуста белокочанная Перец сладкий красный Перец болгарский Сельдерей черешковый Лук репчатый Масло оливковое Петрушка Соль Перец черный Вода

Тэги: первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

580

Лазанья по-американски

104
580
47436

537

Картофельный салат с квашеной капустой

117
537
52040

293

Кавказское блюдо "Цахтун"

59
293
22469

Фотографии «Куриный суп с булгуром и грибами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

13 января 2020 года Сурик #

+23

[+5]

Очень вкусный и ароматный супчик получился! Всё готовила по рецепту, интересный способ приготовления супа! Крупа тоже булгур. Грибы у меня шампиньоны из заморозки, капуста пекинская. Добавила ещё морковку и помидорчики. Хорош супчик! Леночка, спасибо большое за рецепт! Светлая тебе память!

13 декабря 2019 года Леночка 53 #

+21

[+5]

Варила с булгуром. Простое, быстрое приготовление ( у меня постный вариант). Суп получается очень насыщенным, с грибным ароматом, необычайно вкусным.
Светлая память Леночке.

10 февраля 2017 года suliko2002 #

+22

[+5]

Леночка, спасибо за рецепт, суп всем понравился! Вместо обычной капусты у меня брокколи, остальное по рецепту.

10 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе огромное за такой потрясающе-красивый и аппетитный отчёт

А с брокколи мне тоже очень нравится

30 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Леночка, какой состав продуктов, обалдеть

30 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо, что заглянула и оценила!

29 января 2017 года subsidii66 #

Леночка, какой классный суп!

как-то я его пропустила?

Заглянула случайно, Благодаря Лилечке.

30 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибки, моя дорогая! Да, люблю этот супчик тоже!

29 января 2017 года Лилек3011 #

+20

[+5]

Лена, спасибо за такой вкусный суп!!!

Очень овощной, легкий. Мне сначала он напомнил по вкусу знаменитый похудательный суп Боннский. Но этот супчик более насыщенный. Вместо булгура использовала рис круглый. Грибы сушеные ассорти (лесные). Спасибо за рецепт!!!

29 января 2017 года subsidii66 #

Лилечка, очень аппетитный супчик!

29 января 2017 года Лилек3011 #

29 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Лилёк!

29 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

29 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень благодарна тебе за такой "вкусный" отклик! Согласна, напоминает "Бонский" - но по составу -нет!

22 января 2017 года fashion1face #

+19

[+3]

Приготовила супчик... Что - то было не то... то ли перчик лишний, то ли капуста...

22 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за красивую фотку! Что то не на Ваш вкус, видимо, оказалось. Но, ведь, как говорится "на вкус и цвет товарищей не найдётся"

Может быть, капусту на цветную заменить - тоже вкусно. И с брокколи я делала - нам нравилось. Или, действительно, перчика поменьше добавить - здесь уже под свой вкус надо интерпретировать. А ещё вопрос у меня к Вам - грибы какие? Судя по фото - шампиньоны? Если да, то с них ведь практически никакого аромата и вкуса по сравнению с сушёными лесными грибами - тоже и этот факт имеет место быть! Но, спасибо Вам за отчёт и мнение и, приятно, что воспользовались моим рецептом!

23 января 2017 года fashion1face #

Да, я больше всех грибов люблю шампиньоны

и их же добавила))

23 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Вот Вам просто совет - попробуйте с настоящими лесными грибами - ароматными и сытными! Вкус совершенно другой будет, гарантирую, может быть, а я уверена в этом и менять ничего не нужно будет! Если сделаете и будет минуточка, напишите, каковы ощущения

23 января 2017 года fashion1face #

обязательно попробую

23 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

21 января 2017 года victoria ms #

Леночка, чудесный супчик!

22 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

18 января 2017 года lelikloves #

Леночка, супчик замечательный

18 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большущее!

17 января 2017 года Ирушенька #

Ленуся, какой аппетитный супчик! Очень интересный рецепт!

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирунечка!

17 января 2017 года Анастасия АГ #

Вкусный сытный супец!

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Настюшка!

17 января 2017 года luneva_e #

Леночек!

Аппетитный и вкусный супчик!

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Катюшка! Только что его откушала как раз

17 января 2017 года Суслик Маринка #

Отличный супчик! Очень интересное сочетание!

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Маришка!

17 января 2017 года Ангела32 #

Как один из вариантов супов, очень даже хороший! Спасибо за подсказку!

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

17 января 2017 года chapushil #

Хороший и простой супец!!!!

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Да, Паш, абсолютно простой, быстрый и, в тоже время насыщенный, сытный супец!

17 января 2017 года Wasssabi #

Простите

,в составе-перец сладкий красный и перец болгарский,разве не одно и то же? Я так понимаю,у вас просто 2 половинки болгарского перца разных цветов) То есть-можно добавить-либо целый красный,либо целый желтый. Так?

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Да, совершенно верно!

Просто в списке ингредиентов перец жёлтый отсутствует (когда рецепт выставляешь)

А когда 2 цвета, плюс сельдерей - яркий супчик получается

17 января 2017 года Wasssabi #

Теперь все понятно))

подумала,может просто можно было указать-перец болгарский,в скобках (желтый)-0,5 шт)) И с красным так же)

17 января 2017 года Wasssabi #

↑Ответ для laka-2014

Кстати,к своему стыду,никогда не пробовала булгур....Может,ваш супчик,как раз повод?!))))

17 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Почему, к стыду?

Я думаю, что достаточно людей, которые не знают эту крупу. А я просто вообще люблю - кус-кус, булгур, киноа

Но этот супчик очень даже хорош с пшеничной крупой, я её тоже уважаю. И, кстати, кус-кус, булгур - собственно и есть также разные варианты обработки твёрдых сортов пшеницы. Я уж извиняюсь за ликбез, просто, если не пробовали, подумала - чуть расскажу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный суп с булгуром и грибами

Ингредиенты для «Куриный суп с булгуром и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный суп с булгуром и грибами»:

Похожие рецепты

Суп "6 ложек"

Сливочный суп с капустой и фрикадельками

Суп с плавленым сыром и шампиньонами

Суп томатный с кукурузой

Густой суп из чечевицы с копченой грудинкой

Острый фасолевый суп

Балканский суп "Манджа"

Суп из красной чечевицы

Венгерский суп-гуляш для всех

Попробуйте приготовить вместе

Лазанья по-американски

Картофельный салат с квашеной капустой

Кавказское блюдо "Цахтун"

Фотографии «Куриный суп с булгуром и грибами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!