Этот вкусный и ароматный кекс отлично подойдет к чашке свежезаваренного чая и скрасит любой хмурый день! Попробуйте, результат вас порадует, я уверена) На сайте есть кекс с таким же названием, но у него иной состав, и по вкусу он весьма отличается (я его готовила, так что имела возможность сравнить), мой вариант более сдобный, у него классический нежный и сладкий мякиш.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 24 января 2017, 9:02
- 22359
Кекс с корицей
Ингредиенты для «Кекс с корицей»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 180 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 щепот.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сметана — 50 г
Посыпка
- Сахар коричневый (я предпочитаю использовать 30 г коричневого сахара и 20 г светлого мусковадо) — 50 г
- Корица — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3064.7 ккал |
белки
45.8 г |
жиры
139.4 г |
углеводы
407.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Кекс с корицей»:
-
Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
-
По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
-
Добавить половину муки, просеянной с содой, солью и разрыхлителем, размешать.
-
Добавить сметану, размешать.
-
Добавить оставшуюся муку и размешать.
-
50 г сахара смешать с корицей.
-
Треть теста выложить в форму (12 х 25 см), застеленную бумагой для выпечки или фольгой, посыпать половиной коричного сахара.
-
Сверху выложить ещё треть теста.
-
Снова добавить посыпку.
-
Накрыть оставшейся третью теста.
Выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности (около 40-50 минут).
Приятного чаепития!
Источник: вкусный блог
Источник: вкусный блог
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2017 года Ольга6119 #
[+5]2 мая 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
[+5]1 мая 2017 года каратистка #
1 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
1 мая 2017 года Наталья Щучкина #
1 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
1 мая 2017 года cook_with_smile #
1 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
1 мая 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
28 марта 2017 года Екатерина Шеховцова #
28 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Екатерина Шеховцова #
29 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года petrosed11 #
[+2]13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года petrosed11 #
7 марта 2017 года Salphy #
9 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Salphy #
7 марта 2017 года Salphy #
4 марта 2017 года Терем-теремок #
5 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года vorobeva53 #
19 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года inulia68 #
18 февраля 2017 года Star_Anetta #
[+5]19 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года irinass81 #
5 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года grandmadame #
2 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года Малыш_2502 #
2 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года lenajama #
[+5]2 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Форму купите обязательно, стоит только начать - и чудесных кексов будет много)))
31 января 2017 года Талантливая #
31 января 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 января 2017 года Карельская Светлана #
29 января 2017 года Ася09 #
29 января 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2017 года Ася09 #
30 января 2017 года Anya_PolarBearLoveYou #
20 февраля 2017 года inulia68 #
29 января 2017 года Елена Превкусная #
Вкусны ОБА кекса. Отличие только в наборе продуктов. Я не большой любитель корицы и если и использую её то только в начинку или покрытие, но не в само тесто. Такая начинка как здесь и в том кексе мне нравится. Поэтому, если захочется чего-то коричного, при выборе рецепта буду руководствоваться наличием ингредиентов.
Но повторюсь, вкусны оба
К сожалению, фото не могу добавить, но в следующий раз попробую
29 января 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2017 года Kisya-Brisya #
[+5]29 января 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: