Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

olga2121972Поваренок 5 уровня

6 февраля 2017, 9:10
1666

Венгерские маковые блины с куриной печенью

Вкусные, оригинальные и весьма сытные блины с начинкой из печени и пикантного соуса. Рецепт из журнала " Ссобойки " Ю. Высоцкой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Венгерские маковые блины с куриной печенью»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 375 мл
Мак — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Соус

Сметана — 4 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Лимон (цедра) — 1 шт

Начинка

Печень куриная — 500 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Тимьян (свежий) — 1 веточ.
Бальзамик — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Укроп (небольшой) — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3274.6 ккал	белки 158.1 г	жиры 200.8 г	углеводы 210.6 г
Порции
ккал 545.8 ккал	белки 26.4 г	жиры 33.5 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 178.9 ккал	белки 8.6 г	жиры 11 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Венгерские маковые блины с куриной печенью»:

Молоко и сливочное масло прогреть, не доводя до кипения, добавить 125 мл. теплой воды и снять с огня.
Соединить яйца, сахар, соль, взбить венчиком, влить молоко с маслом и водой, перемешать. Всыпать муку и еще перемешать.
Добавить в тесто мак и отставить емкость с тестом на некоторое время.
Пока созревает тесто, приготовить начинку.
Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок раздавить ножом и растереть с щепоткой соли. печень промыть, удалить протоки, порезать на небольшие кусочки.
В разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить печень, посолить и жарить, помешивая, 2-3 минуты.
Влить уксус, поперчить и жарить до готовности.
Посыпать листочками тимьяна.
Теперь из теста печем блинчики.
Смешиваем ингредиенты для соуса, мелко рубим укроп.
Кладем на каждый блинчик немного печени, поливаем соусом, посыпаем зеленью и сворачиваем конвертом.
Блины хороши и теплые и холодные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: блины детям завтрак обед полдник ужин закуска

Вкусы: блинный печеный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137482/]Венгерские маковые блины с куриной печенью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137482/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/10/1901896_13660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Вкусные, оригинальные и весьма сытные блины с начинкой из печени и пикантного соуса. Рецепт из журнала " Ссобойки " Ю. Высоцкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Мак, Масло растительное, Сахар, Соль, Масло сливочное, Сметана, Горчица, Лимон, Печень куриная, Лук красный, Чеснок, Тимьян, Бальзамик, Перец черный, Укроп.
Тэги: блины, детям, завтрак, обед, полдник, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венгерские маковые блины с куриной печенью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/10/1901896_13660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венгерские маковые блины с куриной печенью" title="Рецепт: Венгерские маковые блины с куриной печенью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, оригинальные и весьма сытные блины с начинкой из печени и пикантного соуса. Рецепт из журнала " Ссобойки " Ю. Высоцкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венгерские маковые блины с куриной печенью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венгерские маковые блины с куриной печенью

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Венгерские маковые блины с куриной печенью»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Мак Масло растительное Сахар Соль Масло сливочное Сметана Горчица Лимон Печень куриная Лук красный Чеснок Тимьян Бальзамик Перец черный Укроп

Тэги: блины, детям, завтрак, обед, полдник, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

7 февраля 2017 года Edem-ka #

Оригинально! Утащила. В КК!

8 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо! Буду рада, если рецептик понравится!

7 февраля 2017 года Kuss #

Оленька! Какая красота!

8 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

7 февраля 2017 года СНежк_а #

Вкуснооооооо!

7 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибооооо!!!

6 февраля 2017 года Лёля Лоу #

хочу!!!!!!!!!!!

7 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Проходим, не стесняемся, угощаемся...

6 февраля 2017 года vitaatelier #

Необычные блинчики, с печёнкой очень вкусно!

7 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ангелина, большое спасибо! Мне соус очень понравился - пикантный и ароматный.

6 февраля 2017 года marina sidorova 00 #

Оленька, очень красиво и вкусно! Попробую обязательно!

7 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Попробуй, надеюсь, тебе понравится!

6 февраля 2017 года zaval #

Очень, очень интересный рецепт, замечательные фотографии. Наконец то смогу прикончить мак.

6 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Алла, большое спасибо, что так высоко оценили мои скромные труды...

Готовьте, буду рада, если Вам понравится!

6 февраля 2017 года Ирушенька #

Олечка, какие интересные, очень аппетитные блины!

6 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за внимание и добрые слова!

6 февраля 2017 года mariannika99 #

Оригинально!

6 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо!

А еще вкусно!

6 февраля 2017 года qwerrty121 #

блинчики с печенью...мммм) щас бы)

+++

6 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Налетай!

6 февраля 2017 года superlaky #

Интересный рецепт, забираю в КК. Скоро Масленица, обязательно попробую такой вариант. Единственное уточнение: "Бальзам" в инграх и "уксус" в описании - одно и то же? И для чего уксус добавлять при жарке печени?

6 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Прошу прощения, не туда щелкнула мышью. " Бальзам " - это " Бальзамик ".

Добавляется для придания вкуса и аромата. Спасибо за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венгерские маковые блины с куриной печенью

Ингредиенты для «Венгерские маковые блины с куриной печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венгерские маковые блины с куриной печенью»:

Похожие рецепты

Начинка для блинчиков из плавленого сыра

Блинный пирог "Осенний призыв"

Блинчики "Новинка"

Блины со шпинатом

Блинчики с шоколадом и грецким орехом

Блины с грибами и сыром

Постные блины на фасолевом отваре

Каравай блинчатый по-суздальски

Блины без яиц

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!