Я не знаю, почему это блюдо так называется, рецепт от моих коллег по работе, блюдо очень известно в бывшем ГДР. Очень быстро и просто.
svet32lanaПоваренок 5 уровня
- 2 ноября 2008, 16:24
- 4971
Картофельная запеканка с лечо и грибами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с лечо и грибами»:
- Картофель — 5-6 шт
- Шампиньоны — 200-300 г
- Лечо — 1 бан.
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
890 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
160.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с лечо и грибами»:
-
Картофель почистить, порезать шайбами, разложить в форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу.
-
Шампиньоны почистить, порезать, уложить на картофель, посолить, поперчить, всё поставить в духовку на 200°.
-
Тем временем на сухую разогретую сковородку выложить фарш и, разминая вилкой, обжарить почти до готовности.
-
Выложить банку лечо в фарш и прокипятить.
-
Если не оказалось лечо, можно использовать любой соус для макарон, содержащий томаты, но можно и экспериментировать.
-
Всё содержимое сковороды вылить сверху на грибы, разровнять и оставить в духовке ещё на 10 минут.
-
Теперь сыр. Можно использовать любой, какой нашли в холодильнике, а можно и все остатки разом.
-
Обильно посыпать сверху сыром или просто разложить сыр на поверхности. Снова в духовку дать сыру расплавиться и немного зарумяниться.
Блюдо готовится быстро, не требует никаких особых затрат.
Я бы советовала готовить это блюдо в кругу семьи, когда выкладываешь на тарелку, немного разваливается, и выглядит не для праздничного стола.
Но, уверяю вас, как только вы один раз это приготовите, будете делать часто,
используя все, что есть под рукой.
Я уже перепробовала все: и макароны вместо картошки, различные соусы.
Приятного аппетита!
Я бы советовала готовить это блюдо в кругу семьи, когда выкладываешь на тарелку, немного разваливается, и выглядит не для праздничного стола.
Но, уверяю вас, как только вы один раз это приготовите, будете делать часто,
используя все, что есть под рукой.
Я уже перепробовала все: и макароны вместо картошки, различные соусы.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2012 года julibo #
13 июля 2012 года svet32lana # (автор рецепта)
9 июня 2009 года seemelody #
9 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
20 января 2009 года eriniya #
едят,а я не пробовала
20 января 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
21 января 2009 года eriniya #
3 ноября 2008 года Сладкая радость #
3 ноября 2008 года мисс #
3 ноября 2008 года tat70 #
2 ноября 2008 года Мэрри #
2 ноября 2008 года Olga NNN #
2 ноября 2008 года ВИКА-72 #
2 ноября 2008 года wowan5 #
2 ноября 2008 года GadenKa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: