Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

26 февраля 2017, 13:07
2347

Быстрые дрожжевые блины "Гурман"

Нежные, тонкие дрожжевые блинчики, которые готовятся достаточно быстро, в сочетании с нежной рикоттой, сладкой грушей и соленой карамелью создают прекрасное, аппетитное десертное блюдо!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"»:

Блины

Молоко — 400 мл
Вода — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Сахар — 25 г
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (Саф-момент) — 6 г
Масло растительное — 50 мл

Соленая карамель

Масло сливочное — 3 ст. л.
Сливки (33%-ые) — 80 мл
Сахар — 150 г
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Груша — по вкусу
Рикотта — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3798.8 ккал	белки 78.3 г	жиры 131.6 г	углеводы 581.2 г
100 г блюда
ккал 233.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"»:

Подогреть молоко и воду (не выше 40 градусов).
Взбить яйца, добавить молоко и воду, сахар, соль, дрожжи Саф-момент, взбить венчиком.
Добавить постепенно просеянную муку до консистенции жидкой сметаны. В конце добавить 25 мл масла. Оставить в теплом месте минут на 40-50. По истечении указанного времени добавить оставшиеся 25 мл масла, перемешать.
Выпечь блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Сделать соленую карамель. Растопить сахар на небольшом огне. Карамель должна быть золотистого цвета. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать, а затем добавить горячие сливки и соль.
Держать на огне еще в течение 3 минут.
На блинчики выложить рикотту и нарезанную ломтиками грушу, сверху полить карамелью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник блины жарить

Вкусы: сладкий соленый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138446/]Быстрые дрожжевые блины "Гурман"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138446/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/26/04/1929490_58164-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Нежные, тонкие дрожжевые блинчики, которые готовятся достаточно быстро, в сочетании с нежной рикоттой, сладкой грушей и соленой карамелью создают прекрасное, аппетитное десертное блюдо!

Ингредиенты: Молоко, Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Груша, Рикотта, Масло сливочное, Сливки.
Тэги: завтрак, полдник, блины, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые дрожжевые блины "Гурман"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/26/04/1929490_58164-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрые дрожжевые блины &quot;Гурман&quot;" title="Рецепт: Быстрые дрожжевые блины &quot;Гурман&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, тонкие дрожжевые блинчики, которые готовятся достаточно быстро, в сочетании с нежной рикоттой, сладкой грушей и соленой карамелью создают прекрасное, аппетитное десертное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138446/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые дрожжевые блины "Гурман"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"»:

Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Сливки Груша Рикотта

Тэги: завтрак, полдник, блины, жарить

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 августа Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Готовила без "гурманства"))) Воспользовалась только рецептом блинов.
Очень вкусные и нежные получились.
Большое спасибо!

6 июня 2020 года booksmouse2020 #

7 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

27 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт,Катя

27 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 февраля 2017 года Ирушенька #

Катюша, как же интересно, аппетитно и красиво!

27 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая!

27 февраля 2017 года СНежк_а #

Катенька, фото безумно аппетитные!

27 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 февраля 2017 года asesia2007 #

Очень красиво

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

26 февраля 2017 года maraki84 #

Какая красивая подача и аппетитные блинчики!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 февраля 2017 года mariana82 #

Замечательные блины

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

26 февраля 2017 года Ange77 #

Прекрасный рецепт!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

26 февраля 2017 года y ludmila #

Очень вкусные блинчики!

Спасибо,забрала.

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 февраля 2017 года Ashling #

Ммм...выглядит вкуснююще...

нужно срочно приготовить, пока масленица не закончилась

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Буду рада, если приготовите!

26 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Шикарные блинчики!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

26 февраля 2017 года masha vet #

Катюша, потрясающие блины!

Восхитительный рецепт!

Невероятно вкусно!

Роскошные, очень аппетитные фото!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Машенька, огромное-преогромное спасибо за такие добрые слова! Мне очень-очень приятно!

26 февраля 2017 года masha vet #

Катюш, у тебя всегда все вкусно, душевно и красиво!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

26 февраля 2017 года obukhov11 #

Ух, какая красота!!

Вкусный рецепт блинов.!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

26 февраля 2017 года Таш #

Красиво и солнечно!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 февраля 2017 года тататима #

Просто роскошные блины!!!

26 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрые дрожжевые блины "Гурман"

Ингредиенты для «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"»:

Похожие рецепты

Ажурные блинчики, которые получатся у всех

Блинчики "Невероятные"

Тоненькие блинчики с селёдкой

Ассорти (блины с секретиками)

Русские блинчики по ГОСТу

Овсяные блины без пшеничной муки

Блинчатый пирог

Закуска из блинчиков с огурцом

Воскресные блинчики

Фотографии «Быстрые дрожжевые блины "Гурман"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!