Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Globe on plateПоваренок 3 уровня

16 марта 2024, 13:54
5088

Мордовские блины с манкой

Предлагаю Вам приготовить пухлые мордовские блины Манкань пачалксеть. Вкусные, пышные, мягкие, воздушные, рассыпчатые, ноздрястые. Впитывают в себя масло как губка. Настоящие деревенские блины, как у бабушки.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мордовские блины с манкой»:

Крупа манная — 170 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Дрожжи (сухие) — 9 г
Молоко — 300 мл
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 40 г
Масло растительное — 100 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2561.8 ккал	белки 72.5 г	жиры 104.1 г	углеводы 334.2 г
100 г блюда
ккал 201.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.2 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Мордовские блины с манкой»:

Дрожжи с сахаром растворить в небольшом количестве молока.
Смешать манку с оставшимся молоком и водой. Добавить туда дрожжи, муку и соль. Перемешать.
Накрыть тесто и оставить на 4-5 часов.
Яйца смешать с растительным маслом.
Добавить яичную смесь в тесто. Размешать.
Выпекать на разогретой смазанной маслом сковороде, при необходимости накрывая крышкой.
У меня сковорода 26 см, клала по 2 половника теста на блин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: блины десерт необычно

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181087/]Мордовские блины с манкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181087/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024mar/16/16/3112777_59093-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Предлагаю Вам приготовить пухлые мордовские блины Манкань пачалксеть. Вкусные, пышные, мягкие, воздушные, рассыпчатые, ноздрястые. Впитывают в себя масло как губка. Настоящие деревенские блины, как у бабушки.

Ингредиенты: Крупа манная, Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Соль, Масло сливочное.
Тэги: блины, десерт, необычно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мордовские блины с манкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024mar/16/16/3112777_59093-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мордовские блины с манкой" title="Рецепт: Мордовские блины с манкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам приготовить пухлые мордовские блины Манкань пачалксеть. Вкусные, пышные, мягкие, воздушные, рассыпчатые, ноздрястые. Впитывают в себя масло как губка. Настоящие деревенские блины, как у бабушки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мордовские блины с манкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мордовские блины с манкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Мордовские блины с манкой»:

Крупа манная Мука пшеничная Дрожжи Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Масло растительное Соль Масло сливочное

Тэги: блины, десерт, необычно

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1832

Старинные блины

156
1832
81988

886

Татарские дрожжевые блины

100
886
10001

699

Блины толстые дрожжевые "Тещины"

62
699
19166

421

Блинчики "Свекровкины"

35
421
13404

379

Бабушкины блины

62
379
13503

250

Быстрые дрожжевые манные блины

70
250
2256

210

Блины на манке

65
210
3972

199

Дрожжевые блины с манной крупой

50
199
3546

173

Блины манно-дрожжевые

96
173
3244

100

Блины заварные на манке

52
100
9242

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Мордовские блины с манкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта Dafna-2016 #

+11

[+4]

Ай, вот тут можно фоты поставить)))
Ещё раз скажу: рецепт замечательный! Блины вкусные, необычные. Уже и соседи отчитались о том, что великолепный вкус. Ел даже избалованный кот лютик)))))

23 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт!

Пеките на здоровье!

Привет коту Лютику

23 марта Dafna-2016 #

Обязательно передам!

23 марта Dafna-2016 #

Хотела попробовать ваш рецепт на Масленицу. Не получилось. Зато сейчас завела тесто. Ещё часик расстойки и буду выпекать. Интересно, как муж отреагирует. Он любит тонкие, кружевные))) Я предупредила, что хочу попробовать такой рецепт - пожал плечами.
В общем, хочу их попробовать. Уж больно красивые они на вашем видео)))

23 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

Я переживаю

Буду очень рада, если блины вам понравятся

23 марта Dafna-2016 #

Ой))) Мне очень зашли! Этакие тонкие лепёшечки! Я ещё ко второму блину добавила сахарку побольше, так тесто мне такой разгуляй устроило на сковородках, ух)))
Муж сказал - вкусно. Но надо начинку (обмакашку) для них подобрать. Мол, со сметаной не идут. А вот со сладеньким вполне себе. И учуял вкус дрожжей. Получилось у меня блинов 12, я успела урвать у своего "критика" аж полторы штуки))))))
впрочем ещё соседям перепало три блина. От них отзывы уже завтра. Муж сопротивлялся отдавать блинчики соседям, мол, надо понять как блины зайдут утром

Мой резюм: классные, необычные блины. Сытные, очень красивые. Буду печь периодически! Спасибо за рецепт!
п.с. поставила бы фото, но не вижу кнопку

23 марта ирпенчанка #

Я не автор, но спасибо за позитив!!!

23 марта Globe on plate # (автор рецепта)

↑Ответ для Dafna-2016

Спасибо, что испекли эти блины! Очень рада что Вам и Вашей семье понравилось!

Наша любимая "поливалка"-жидкий мёд, сироп топинамбура или кленовый

Кстати, на утро, разогретые, они тоже вкусные.

23 марта Dafna-2016 #

Будем иметь в виду))

18 марта nnutty #

Очень аппетитно выглядят блины

С манкой раньше готовила, но чёт суховато у меня вышло, никто особо не впечатлился и повторить не просили, а ваши прямо с экрана чувствуется, какие нежные!
Немного смущает

впитывают в себя масло, как губка

ну да ладно, надо готовить и пробовать, спасибо за рецепт!

18 марта Globe on plate # (автор рецепта)

+13

Спасибо!

Если не любите масло, замените его на мёд/сироп/соус по Вашему вкусу. Впитывают не хуже

17 марта ssnegireva44 #

Отличные, нежные, СПАСИБО!!!!!!

17 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что Вам понравилось

17 марта helena1961 #

Люблю блины , поэтому, как только появляется новый рецепт, стараюсь его опробовать. С манкой не делала ни разу. За масленичную неделю блинов наелись, но в скором будущем обязательно испеку ваши. Поздравляю с рецептом дня и Поварёнком!

17 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, что эти мордовские блины Вам понравятся

16 марта nelliundco #

Аппетитные блинчики

! Дрожжи у вас сухие? Видео не все смотрят, тоже хотелось бы пошаговые фото, может быть вы сделаете скрин и добавите фото с описанием

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо!

Спасибо за вопрос про дрожжи, дрожжи сухие, в описание рецепта добавила. Добавила пошаговые фото-скриншоты.

Пеките на здоровье!

16 марта nelliundco #

Большое спасибо

16 марта elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Что-то видео не идёт у меня.

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Здравствуйте. В моём браузере открывается хорошо

На всякий случай обновила ссылку на видео, когда добавляла пошаговый рецепт.

16 марта elenita # (модератор)

Я не ругаю Вашу публикацию. Просто сообщаю, что не имею возможности оценить рецепт.
У меня браузер косячит, и нет возможности исправить этот косяк.
Благодарю за добавленные пошаговые фото.

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за разъяснение

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

↑Ответ для elenita

Вопрос читающим комментарии поварятам: Вы видите видео? Если Вы пробовали его запустить, у Вас оно работает?

16 марта nelliundco #

У меня видео работает, это скорее всего зависит от браузера.

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за информацию

22 марта Рафаэлла-2015 #

↑Ответ для Globe on plate

У меня всё работает.

23 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

16 марта ирпенчанка #

Рецепт хороший! А вот пошаговые фото здесь были бы не лишними...

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

Пошаговые фото добавила. Пеките с удовольствием!

16 марта ирпенчанка #

Здорово!!!

Удачи!!!!

16 марта 19820318 #

Посмотрела сейчас Ваши рецепты!!! Все как на подбор просто отменные!!!! Удачи Вам и Вашей семье!!!!

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое! Очень приятно!

16 марта 19820318 #

Отличные блинки!!!! Пухленькие!!!

16 марта Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо!

Весёлой Вам масленицы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мордовские блины с манкой

Ингредиенты для «Мордовские блины с манкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мордовские блины с манкой»:

Другие варианты рецепта

Старинные блины

Татарские дрожжевые блины

Блины толстые дрожжевые "Тещины"

Блинчики "Свекровкины"

Бабушкины блины

Быстрые дрожжевые манные блины

Блины на манке

Дрожжевые блины с манной крупой

Блины манно-дрожжевые

Блины заварные на манке

Похожие рецепты

Блины маковые на творожном тесте

Блины на пиве

Блины "Тающие во рту"

Розовые розы из блинов для Розы

Блины из картофельного пюре

А-ля сицилийские блинчики с рикоттой

Тыквенные блинчики с печёночным паштетом

Блины с манкой

Блины на пиве из бутылки

Фотографии «Мордовские блины с манкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!