Постный суп на овощном бульоне.
NikaПоваренок 8 уровня
- 9 марта 2017, 21:19
- 5867
Томатно-фасолевый суп
Ингредиенты для «Томатно-фасолевый суп»:
- Фасоль консервированная (в томате, 840 г) — 2 бан.
- Томаты в собственном соку (без кожицы, 400 г) — 1 бан.
- Лук-порей — 120 г
- Бульон (овощной ( брокколи, цветная капуста, цуккини )) — 600 мл
- Лист лавровый — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло оливковое (для жарки и в миски по вкусу) — 3 ст. л.
- Зира — 1/3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1951.6 ккал |
белки
117.5 г |
жиры
71 г |
углеводы
213.6 г |
| Порции | |||
| ккал 390.3 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Томатно-фасолевый суп»:
-
Белую и немного зелёной части лука порея
нарезала и обжарила в разогретой сковороде
с маслом в течение 3 минут. -
Подготовила баночки с красной фасолью
в томате и томаты в собственном соку. -
Томаты в собственном соку без кожицы.
-
Красная фасоль в томате.
-
Овощной бульон налила в кастрюлю,
довела до кипения и выложила фасоль
из одной банки. -
В кастрюлю переложила лук-порей. Добавила
сахар, соль, лавровый лист, перец и зиру.
Её смолола в кофемолке.
Суп варила в течение 15 минут.
-
Горячий суп в этой же кастрюле измельчила
ручным блендером и добавила фасоль из
второй банки. Суп-пюре с целой фасолью. -
Варила суп ещё 5 минут и разлила в порционные
миски. Сверху сделала завиток оливковым маслом
и положила несколько листочков петрушки.
Этот суп я готовила для постящихся. -
Кто пост не соблюдает можно в суп добавить
мелко нарезанный бекон и заправить домашним
майонезом. Суп-пюре у меня получился острым.
Зира с очень сильным ароматом и не пожалела
перчика.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2017 года lakshmi-777 #
10 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2017 года lelikloves #
10 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Ирушенька #
10 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Wasssabi #
9 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2017 года тататима #
9 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2017 года лялич #
9 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2017 года лялич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: