Предлагаю вам салат с ростками фасоли маш. Очень вкусное и, безусловно, полезное блюдо. Витамины в чистом виде. Придется набраться терпения и для начала прорастить фасоль. А делается это элементарно. Всего 2-3 дня и вы сможете есть ростки, добавлять их в салаты и горячие блюда. В холодильнике они будут храниться в закрытом контейнере 3-4 дня.
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 20 марта 2017, 19:04
- 9649
Салат с пророщенной фасолью маш
Ингредиенты для «Салат с пророщенной фасолью маш»:
- Авокадо — 0,5 шт
- Кинза — 3 веточ.
- Помидор — 1 шт
- Маш — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Рис — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
613.9 ккал |
белки
18 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Салат с пророщенной фасолью маш»:
-
Для начала нужно прорастить маш. Это займет 3 дня. Конечно, я их не учитывала в приготовлении салата. Так как Из этого количества ростков можно впоследствии приготовить массу блюд.
-
И так, я проращиваю примерно стакан маша. Для этого возьмите фасоль, промойте и залейте в плошке водой на сутки.
-
Спустя сутки, промойте маш, выложите в форму (контейнер) на мокрую марлю и слегка сбрызните водой. И так снова оставьте на сутки. Фасоль не должна пересыхать. Проверяйте периодически фасоль и подливайте воду.
-
Вот и показались уже ростки... Маш проращивать очень просто. Он легче прорастает, чем нут или зеленая гречка.
-
Вот так ростки выглядят уже на третий день!!! Ура! Готово! Теперь нужно ростки промыть, я еще вынимаю зеленую кожуру и слегка обсушив, убираю в контейнер и храню в холодильнике.
-
Давайте готовить салат?
-
Салат из расчета на одного человека. Но, если вы салат будете есть, как гарнир, то и на двух человек хватит. Возьмите авокадо, томат и кинзу.
-
Нарежьте авокадо мелким кубиком и томат так же. Добавьте кинзу и посолите по вкусу. Добавьте сок лимона- одну столовую ложку.
-
Добавьте кунжутное масло.
-
Добавьте заранее отваренный рис.
-
Все перемешайте и добавьте проросший маш.
-
Готовый салат посыпьте кунжутом. Вот и все. Легко, очень вкусно! Сочетание продуктов прекрасное. Салат получается легким, вкусным и полезным.
-
А вот и я! Приятно познакомиться. Готовьте на здоровье!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2019 года yur2590 #
Евгения, спасибо огромное за ваши замечательные рецепты!
2 апреля 2019 года astrakhan81 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года yur2590 #
7 мая 2019 года astrakhan81 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года СНежк_а #
7 апреля 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Nat W #
Нашла-таки маш в наших краях! Проростила и очистила (чувствовала себя Золушкой, перебирая поштучно микро-фасольки
Кинзу, за неимением, заменила на петрушку и, для яркости вкуса, добавила тёртый имбирь.
Буду повторять часто! Большое спасибо за рецепт
29 марта 2017 года ved-marina #
29 марта 2017 года Nat W #
26 марта 2017 года Алевтина Семенова #
27 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 марта 2017 года alarm clock #
22 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 марта 2017 года lelikloves #
22 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Проростки маша укрепляют иммунитет, стимулируют умственную деятельность, улучшают память, помогают восстановить зрение. Поддерживают в норме костные ткани, работу почек и нормализуют женский гормональный фон в периоды менопауз. Употребление проростков способствует профилактике и лечению инфекционно-воспалительных заболеваний (бронхит, трахеит, ринит, синусит, ларингит и др.)
Польза, конечно. Но, нужно , видимо, есть регулярно
22 марта 2017 года lelikloves #
22 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Анастасия АГ #
21 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года veronika1910 #
21 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Kuss #
21 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года дуэт #
21 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Суслик Маринка #
21 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Ирушенька #
21 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года victoria ms #
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Nat W #
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года alekstr #
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Светланка g980 #
Женечка, ты такая милая!
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Светланка g980 #
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Светланка g980 #
20 марта 2017 года Беннито #
И тебя умничку увидели! Удачи в конкурсе!
Какая же ты худенькаяяяяяя........
20 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: