Предлагаю Вам попробовать гречневые котлеты с грибами. Это очень вкусно, сытно, полезно, а главное быстро, просто и при этом минимум ингредиентов. Такие котлеты можно готовить и в Пост и в обычные дни. Заходите, угощайтесь.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2017, 7:32
- 8856
Гречневые котлеты с грибами
Ингредиенты для «Гречневые котлеты с грибами»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Вода — 200 мл
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 110 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 100 г
- Соевый соус (легкий, натурально сваренный, ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец черный) — по вкусу
- Приправа (базилик, паприка) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1049.6 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
44.4 г |
углеводы
144.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Гречневые котлеты с грибами»:
-
Гречку хорошо промыть, залить водой и отварить до полной готовности.
-
Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь натереть на средней терке, добавить к луку и обжарить 2 минуты.
-
К овощам добавить измельченные грибы, соевый соус (я использовала легкий, натурально сваренный, ТМ Kikkoman) и обжаривать 10 минут.
-
Отваренную гречку соединить с овощами и пюрировать блендером.
-
Добавить специи по вкусу, приправы по щепотке и перемешать.
-
Сформировать овальные котлеты. Руки каждый раз смачивать холодной водой, чтоб фарш сильно не прилипал к рукам. Обвалять каждую котлету в муке или панировочных сухарях и обжарить на среднем огне до румяного цвета. Котлеты получаются темные из-за гречки.
Прошу к столу 
Угощайтесь с удовольствием 
Угощайтесь с удовольствием
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2017 года тататима #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Vicentina #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года zaval #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года ludmilochkast_7 #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года mariannika99 #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Kuss #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года ogiway #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года ogiway #
24 марта 2017 года Демурия #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года yugai ludmila65 #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года yugai ludmila65 #
24 марта 2017 года masha vet #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
25 марта 2017 года masha vet #
24 марта 2017 года Okoolina #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года мисс #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года olga2121972 #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года olga2121972 #
24 марта 2017 года Olga_Kov #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: