Для постного стола предлагаю приготовить вот такой овощной паштет с машем. Вкусный, питательный с пикантной ноткой, благодаря добавлению соевого соуса ТМ "Kikkoman".
alekstrПоваренок 6 уровня
- 24 марта 2017, 18:05
- 1646
Овощной паштет с машем
Ингредиенты для «Овощной паштет с машем»:
- Маш (сухой продукт) — 70 г
- Баклажан — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman ") — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Вода — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
768.5 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
42 г |
углеводы
124.4 г |
| Порции | |||
| ккал 192.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Овощной паштет с машем»:
-
Подготавливаем продукты. Для приготовления паштета я использую замороженные баклажаны из собственных заготовок (предварительно их разморозив).
-
Маш промываем водой. Выкладываем в кастрюлю. Добавляем чистую воду (250 мл). Ставим кастрюлю на огонь и варим до готовности. (По времени минут 45-50).
-
Нарезаем овощи.
-
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем 1-2 минуты.
-
Добавляем нарезанные баклажаны. Обжариваем 3-4 минуты.
-
Добавляем нарезанный чеснок и соевый соус. Перемешиваем массу. Накрываем сковороду крышкой и убираем с огня. Оставляем на 5 минут.
-
Обжаренные овощи добавляем к сваренной фасоли маш.
-
С помощью погружного блендера измельчаем массу.
-
По вкусу можно добавить молотый черный перец.
-
Подаем паштет с постными лепешками, добавив зелень.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2017 года veronika1910 #
30 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
25 марта 2017 года victoria ms #
30 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Ирушенька #
30 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
24 марта 2017 года lelikloves #
30 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: