Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 29 марта 2017, 20:55
  • 26206

Куриные крылышки в пиве

Рецепт: Куриные крылышки в пиве

Рецептов приготовления куриных крылышек много, но все они содержат что-то острое: острый перец, уксус, чеснок. Конечно, острые куриные крылышки - это очень вкусно! Но, согласитесь, эта пища не для детских желудков. Мои внуки очень любят зажаристые куриные крылышки, и, если старший внук с удовольствием ест их во "взрослом" исполнении, то для младших внучек, от 12 до 6 лет, у меня есть свой рецепт. Крылышки получаются румяными, с аппетитной корочкой, с очень приятным хлебным ароматом. Интересно?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылышки в пиве»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1969.5 ккал 		белки
193.7 г 		жиры
122.3 г 		углеводы
13 г
Порции
ккал
656.5 ккал		 белки
64.6 г		 жиры
40.8 г		 углеводы
4.3 г
100 г блюда
ккал
161.4 ккал		 белки
15.9 г		 жиры
10 г		 углеводы
1.1 г

Рецепт «Куриные крылышки в пиве»:

  • Всё очень просто.
    У куриных крыльев я отрезаю крайнюю часть. Она пойдет в бульон.
    Разогреваю духовку до 200 град.

  • Укладываю крылья в форму.

  • Сверху посыпаю солью и специями для курицы.
    Можно вместо соли и специй просто раскрошить куриный бульонный кубик, если вы его потребляете.

  • Заливаю пиво по краям формы, примерно до половины толщины крыльев

  • Ставлю в разогретую духовку минут на 40-45.
    Крылышки покрываются аппетитной румяной корочкой. На дне остается немного жидкости, до сухости готовить не надо.

  • Немного остужаю крылья и подаю на стол.
    Вкусно, натурально и так просто!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На ужин

Теги: горячее обед ужин детям духовка

Вкусы: куриный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные крылышки в пиве
Рецепт: Куриные крылышки в пиве

Рецептов приготовления куриных крылышек много, но все они содержат что-то острое: острый перец, уксус, чеснок. Конечно, острые куриные крылышки - это очень вкусно! Но, согласитесь, эта пища не для детских желудков. Мои внуки очень любят зажаристые куриные крылышки, и, если старший внук с удовольствием ест их во "взрослом" исполнении, то для младших внучек, от 12 до 6 лет, у меня есть свой рецепт. Крылышки получаются румяными, с аппетитной корочкой, с очень приятным хлебным ароматом. Интересно?

Ингредиенты для «Куриные крылышки в пиве»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные крылышки в пиве» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт замечательный! Готовлю так курочку (не только крылышки) не один год. Всем очень нравится!
Спасибо!
Верочка, у меня крылышки уже в духовочке, осталось 7 минут. Жду мужа с командировки, буду угощать "пьяными крылашками" Очень они красивенькие получаются! Потом отчитаюсь, если успею, конечно же
Спасибо, Леночка! Напиши о реакции мужа, если сможешь.
↑Ответ для гошлена
По молчанию видно очень даже крылышки! Два дня наверное из кроватки не вылезаютю значит крылышки сделали своё дело, ахаха!
почему же по молчанию давно уже отчет по крылышкам есть и отзыв
Очень интересный рецепт!!! И крылышки выглядят замечательно!!! А кому не нравится в рецепте пиво и куриный кубик, якобы вредно...(в пиве вреден алкоголь, остальное польза! возьмите качественное без алкогольное пиво, не Российское! А кубик заменитель солью и перцем чёрным). А вообще детям с трёх лет нужно давать и "вредную" еду, но чуть чуть, что бы организм привыкал. И в будущем не было проблем со стороны желудочно-кишечного тракта, так и аллергических реакций.
Большое спасибо!
Конечно, нужно стараться кормить детей здоровой едой. Это вполне удаётся, пока детки маленькие, а вот мои старшие внуки по дороге из школы тайком иногда забегают в магазин, покупают себе чипсы и пепси-колу, быстренько всё это поедают-выпивают, а уж потом с невинными рожицами идут домой. И что тут делать?
Согласна с автором! Лет до 5 вообще жареное и запеченное давать нельзя! Только варёное и на пару.
Алкоголь из пива при приготовлении выпарится. НО! ПИВО ДОЛЖНО БЫТЬ НАСТОЯЩЕЕ, А НЕ СУРРОГАТ, КОТОРЫЙ ПРОДАЕТСЯ В БОЛЬШИНСТВЕ СЛУЧАЕВ!

А те кто против посмотрите на состав детского питания, например, всякие творожки, йогурты, соки, пюре, детские каши и
смеси! Вы сами стали бы это есть?
Спасибо за поддержку, Леночка!
↑Ответ для Елена Превкусная
Где вы прочитали что запеченного давать нельзя? А как же запеканки? Если я делаю со здоровых продуктов, то деткам даю. А насчет творожки и все прочее мои дети этого не любят, я готовлю все домашнее, а йогурт если и покупаю то органический. И про смеси мои малыши не знают.
Творожная запеканка это немного и другое блюдо, нежели запеченное мясо или даже рыба. Точно не уверена, но до 3-х лет даже запеканки только на пару готовят...
Рада за Вас и Ваших детей, что они едят натуральные домашние продукты. Но к сожалению, не все мамы так заботятся о своих детях. Многие кормят чем придётся, сладкими творожками, йогуртами, шоколадками, п/ф и тд, а потом плачутся, что их чада болеют часто и/или отказываются от полезных продуктов.
Я думаю запеканку запекают, а варят вареники. Но с вами согласна, многие кормят чем попало, но мои дети в надежных руках) Я своим иногда тоже даю конфетку, но он особо их не любит, и когда голоден просит суп или "касю".
Запеканку запекают. Это понятно. Я имею в виду, что запеченый творог и запеченное мясо не одно и тоже.
Вы отличная мама! Питание одно из основополагающих здоровья. Я не могу слушать когда ребёнок кричит "мама я хочу есть купи мне чипсы, конфеты и тд"
↑Ответ для mama_josepha
Я извиняюсь что вторгаюсь в вашу дискуссию)) я полностью согласна - и поддерживаю mama_josepha . всё натуральное - это супер хорошо)) Домашние йогурты, творог, кефир, ряженка сметана и т.п.! Я имею троих деток и также практикуюсь в приготовлении всех кисло-молочных продуктов!! Но давайте отталкнёмся от самого начального!! а вы уверены в качестве молока из которого вы всё делаете?? или вот органический йогурт?? А вам не кажется, что проще всего написать это на этикетке - а налить туда самой простой разбавленной химии!! К сожалению многие факторы от нас не зависят!! но я конечно же только за здоровую пищу для детей!! но мои дети с года - едят практически всё, что готовлю дома - т.к. стараюсь всё делать максимально здоровой пищей)) А по поводу данных крылышек - судя по всему автор поменял название)) Ну если не хотите давать детям - не давайте)) А кого-то может абсолютно не смущает пиво, кубик и специи)) Поэтому девочки кулнары и мамочки - давайте все останемся при своих мнениях)) А автору спасибо за рецепт - будем пробовать)) Ну без кубика - а с натуральными специями и травками))!!
Может быть на Украине или России я бы не была уверенна в органик продуктах, но в США что написали то и содержит. Тем более, любой продукт можно проверить на наличии примесей. Тут это дело серьёзное, можно и в суд подать, если не дай Бог что то не так как на этикетке. Да, я в начале написала для взрослых рецепт неплохой, в самый раз. Даже насчет кубика-детям не даю даже органический, а вот себе иногда добавляю в блюда. Мне многие мамочки в Америке говорили что здесь не реально научить ребенка здоровой пищи, но я не согласна с этим и Слава Богу у меня это получилось. Может с виду иногда уставшая(я детям даю только свежую пищу, тоесть готовлю 4 раза на день плюс мне с мужем) но результат того стоит. Любит не тот, кто балует детей, а кто заботится о них.
Хочу ответить всем, кто не согласен с тем, что это блюдо можно давать детям.
Во-первых, определимся с возрастом ребенка. Для детей от 1 года до 3-4 лет вообще вредны жареные или запеченные до корочки блюда,только вареные или приготовленные на пару.
Во-вторых, пиво само по себе и блюдо, приготовленное с пивом, - это две огромные разницы. Содержание алкоголя в пиве обычно составляет 4-4,5%. В открытой широкой посуде, при 200 градусах за 45 минут приготовления алкоголь из пива испаряется полностью. Что же остаётся? Что есть полезного в пиве?
"По содержанию магния, меди, свинца, цинка, железа и кальция пиво не уступает многим фруктовым сокам и даже молоку. Все ценные элементы поступают в напиток из солода, который является кладезем полезных веществ, в том числе и витаминов группы В, РР и С. Пиво также содержит хмелевую горечь, которая способствует выделению желудочного сока, его экстрактивные вещества обладают успокаивающим, болеутоляющим и даже дезинфицирующим действием". Конечно, лучше всего использовать хорошее дорогое пиво европейского производства.
В-третьих, вашим мужьям эти крылышки покажутся пресными, у них вкус курицы, с очень ненавязчивым хлебным послевкусием.
В-четвертых, чтобы оценить блюдо, нужно хотя бы один раз его приготовить. Я много раз готовила крылышки подобным образом и могу дать гарантию, что они вкусны.
По поводу бульонного кубика и специй. В рецепте бульонного кубика в ингредиентах нет. А черный перец - это тоже специя. Дети народов Кавказа с ранних лет едят блюда, богато приправленные специями, и ничего плохого с ними не происходит, кавказцы, как известно, нация долгожителей.
А ещё немного про природный алкоголь, который вырабатывается в организме человека естественным образом.
Эндогенным алкоголем называют этиловый спирт, который продуцируется железами организма в процессе жизнедеятельности. Он принимает участие в адаптации тканей тела к агрессивным условиям, выступает источником энергии, позволяет легче преодолевать стрессовые ситуации. Как показывают результаты специальных исследований, эндогенный алкоголь в организме активно вырабатывается при положительных эмоциональных состояниях. Напротив, его количество снижается в случае сильных отрицательных переживаний. К активному продуцированию этилового спирта клетками тела может привести употребление пищи, что не содержит алкоголя. Это могут быть кефир, шоколад, квас, определенные овощи и фрукты.
Я считаю себя достаточно образованным и разумным человеком для того, чтобы не наносить вред своим внукам вредной пищей.
Пиво наверное должно быть супернатуральное, а не то, что везде продают...Неизвестно, что там остается после выпаривания, одни консерванты
Пиво, кубики - согласна с предыдущими комментариями, для детей от 18+
Вкуснота
Название не совсем уместное Рецепт может и хорош,но для детей от 15 Еще и конкретно в вашем варианте кубик бульонный..Ну никак не детское блюдо
Ой, тоже не соглашусь, что рецепт для детишек. Это что же поучается для дитишек специи вредны, а вот пивко в самый раз Этот рецепт с удовольствием приготовлю своему мужу
Алкоголь выпарится, так что считайте, что на солоде готовили, стало быть, детям можно )
А мужу придется к крылышкам еще пинту поставить )) или кварту )))
Можно и пару кварт, много это ж не мало
↑Ответ для Gray she-wolf
Но здесь еще кроме без вредного пива есть и кубик
Мда? Какой кошмар! )) а я и не заметила в ингредиентах ) после пары кварт в кубики можно играть )))
Какие румяные крылышки! Любо-дорого посмотреть，а запах наверное просто неописуемый... Забрала к себе в кк - ждите с фото-отчетом! Спасибо огромное автору!
Извините меня, но это не совсем детский рецепт. Бульонный кубик или специи??? Для деток??? Я своим малышам добавляю соль и чуть-чуть перчика, и все! Это же дети! А в супы вообще почти соли не кладу, научила их с младенчества и они очень любят так и это очень полезно! Они еще успеют и на пиве, и со специями попробовать. А для взрослых рецепт не плохой, так что удержусь от оценки.
Отличный рецепт Курочка с хлебным вкусом Много раз готовила разные подобные варианты и всегда отлично получалось Обязательно приготовлю по этому рецепту! И весь алкоголь естественно выпаривается. Это мы ещё в школе по химии проходили. А здесь вообще почти до полного выпаривания доводится. Верочка, спасибо за рецепт!
Детские? С пивом?
Оно ж выпаривается. Да и, по всей видимости, речь идёт не о совсем малышах.
Я раньше тоже думала, что алкоголь испаряется, но потом прочитала несколько статей, типа этой https://www.factroom.ru/facts/49347
Понятно, что не совсем малышам. А с какого возраста детям Вы разрешите пиво?
В интернете слишком много статей, противоречащих друг другу, чтобы безусловно им доверять - это во-первых.
В каком возрасте мои дети будут употреблять алкоголь к рецепту не относится - это во-вторых.
Ну и если уж речь зашла: я думаю, лет в 10-12 от пары таких крылышек рога у ребенка не вырастут. К тому же название рецепта не обязывает вас кормить этим блюдом детей, можете съесть сами или не готовить вовсе.
Да, вы правы, всему доверять не стоит. Но если есть вероятность, что это может быть правдой, то ничего страшного, если я исключу пиво из рациона детей. А название рецепта, наверное, изменили, так как сразу было "Крылышки для детей". Собственно поэтому я и зашла сюда.
↑Ответ для Sweet-lana
А чем Вам не нравится пиво? Весь алкоголь быстро выпаривается, а хлебный вкус остаётся.
Спасибо за интерес!
Если бы немного там сбрызнуть или добавить ложку алкоголя, то понятно. Но тут же прямо заливается блюдо, поэтому я удивилась, что блюдо для детей. Против самих крылышек я против ничего не имею, возможно, вкусные.
Классные крылышки.
Ларик, большое спасибо!
Очень аппетитные крылышки!
Большое спасибо!
Да, это очень вкусно и абсолютно не хлопотно. Я так люблю готовить окорочка и бедрышки, а вообще можно любые куриные части. Можно добавить лучок, чесночок, изюм - вкусно получается в любых вариациях . Вера, спасибо Вам, что поделились этим замечательным рецептом для занятых.
Очень красиво получилось!Взяла!
Спасибо, Танечка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки