Этот торт из моего детства. Его раньше моя мама готовила на все праздники. И вот я наконец-то решила выпросить у нее рецепт торта, названного ее именем, и вспомнить этот вкус детства.
OlenokПоваренок 1 уровня
- 4 ноября 2008, 16:27
- 93327
Торт "Наташа"
Ингредиенты для «Торт "Наташа"»:
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1/2 стак.
- Сметана (для теста-1/2 стак. ; для крема-1 стак.) — 1-1/2 стак.
- Сахар (песок для теста-1/2 стак. ; для крема-2/3 стак. ; для глазури-1 стак.) — 2-1/6 стак.
- Сода гашеная уксусом (для теста)
- Орехи (для начинки)
- Изюм (для начинки)
- Какао-порошок (для начинки-2 ч. л. ; для глазури-3 ч. л.) — 5 ч. л.
- Мак (я заменила ананасовыми цукатами)
- Масло сливочное (для глазури) — 50 г
- Молоко (для глазури) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3474.9 ккал |
белки
43 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
584.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 55.2 г |
Рецепт «Торт "Наташа"»:
-
Для теста (на 1 корж) - взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, муку, гашеную соду.
-
Нам нужно 4 коржа.
Для первого коржа добавляем в тесто орехи,
для второго – изюм,
для третьего – какао,
для четвертого – мак (у меня были цукаты), все здесь зависит от вашей фантазии. -
Выпекаем каждый корж при 200 градусах в течение 15 минут.
-
Для крема взбить сметану с сахаром.
Смазываем первый корж кремом, кладем второй и т. д.
Собираем наш торт. -
Для глазури растопить масло, сахар, молоко и какао.
Верхний корж залить горячей глазурью. -
Украшаем по желанию.
Я лепила розочки из жевательных конфет Фруттела. Идейка, конечно же, с "Поваренка": http://www.povarenok .ru/recipes/show/384 2/,
за что огромное спасибо кулинару Сладкий десерт.
Вот и все, надеюсь, вам понравится.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2008 года ОльгаС #
11 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года натусечка #
11 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года m4richka #
5 ноября 2008 года Meotida #
5 ноября 2008 года мисс #
5 ноября 2008 года биа46 #
4 ноября 2008 года Natali2607 #
4 ноября 2008 года bernota #
4 ноября 2008 года mila87 #
5 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года tat70 #
5 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года tat70 #
5 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года tat70 #
4 ноября 2008 года GadenKa #
Раньше у нас было три торта, наполеон, муравейник и Наташа, супер!
4 ноября 2008 года Дорис #
4 ноября 2008 года Иришка #
4 ноября 2008 года d_alla_s63 #
4 ноября 2008 года lasabrosa #
5 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года maj4ik #
5 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Kaleria #
4 ноября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: