• 20 апреля 2017, 14:56
  • 54817

Помидоры "Ча"

Рецепт: Помидоры Ча

Этот салат я открыла для себя совсем недавно на одном из форумов. Затем смотрела способ приготовления на различных кулинарных сайтах, здесь помидорный салат с таким названием не обнаружила, поэтому решила поделиться и проиллюстрировать рецепт. Я подкорректировала пару ингридиентов, которые были указаны в оригинале, но и так вышло довольно вкусно!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Помидоры "Ча"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1054.5 ккал
белки
47.9 г
жиры
76.1 г
углеводы
48.3 г
100 г блюда
ккал
122.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
8.8 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Помидоры "Ча"»:

Мякоть говядины нарезать тонкими полосками

На сковороде раскалить масло и обжарить мясо, помешивая, до готовности

Помидоры нарезать кубиками

В ёмкости смешать помидоры, говядину, соль, соевый соус, перец жгучий, лук (нашинкованный мелко), чеснок (так же нарезанный мелко), молотую кинзу. Добавить масло, в котором жарилось мясо.

Тщательно перемешать, сбрызнуть лимоном. На этом этапе я салат разделяю на 2 части. В одну часть добавляю петрушку, во вторую кинзу, т. к. вкусы в семье разделяются.

Ещё раз перемешать и убрать в холодильник настояться на час- два. Мы не всегда выдерживаем это время, салат уже хорош.

Приятного аппетита!

Какой насыщенный и богатый аромат у салата! А какой получается соус , как вкусно в нем вымачивать мякиш свежеиспечённого хлеба! ммм... Попробуйте, не пожалеете!
























Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры Ча
Описание: Этот салат я открыла для себя совсем недавно на одном из форумов. Затем смотрела способ приготовления на различных кулинарных сайтах, здесь помидорный салат с таким названием не обнаружила, поэтому решила поделиться и проиллюстрировать рецепт. Я подкорректировала пару ингридиентов, которые были указаны в оригинале, но и так вышло довольно вкусно!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Помидоры "Ча"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ну оооооооочень вкусно) спасибо)
Благодарю за отзыв
Доброго времени суток и наступившим новым годом!!! Огромное спасибо за салат, готовила на новый год, получилось очень вкусно!!!
И Вас с Новым Годом!
Спасибо большое за доверие и тёплый отзыв!
Готовила все строго по рецепту! Замечательный салатик но говядина была конечно жёсткая. Мужу всеравно ходит по пятам и просит опять его приготовить
Спасибо вам за доверие к рецепту и комментарий к нему.
Мне всегда разная говядина попадается, то жёсткая, то тает во рту))
Соблазнилась вашим салатом, хочу приготовить, очень люблю помидоры... но вот проблема, стараюсь не есть жаренное. Как вы думаете, с вареной говядиной намного хуже будет?
Намного хуже не будет, но вкус будет совсем иной
Ответ для Julette
А вы поджарьте без масла)
Очень вкусный салат, ну прямо очень. Я теперь буду и другие овощные салаты заправлять такой заправкой. Автору огромное спасибище за рецепт. Только, может кто подскажет мне, КАК? Ну КААААК поджарить говядину, чтобы мясо не было жестким? Мы предпочитаем свинину. И мне очень хочется перейти на говядину, но не получается у меня с ней подружиться никак (((( Конкретно для этого салата, я порезала отличное мясо на тонкие полоски поперек волокон и начала жарить, постоянно помешивая, и минуть через пять пробовала его каждую минуту, но оно не становилось мягче. В итоге пожарив его в общем счете минут 10-12, я сняла его с огня, так как боялась, что оно вообще станет дубовым. Но, в салате мне мясо было твердоватым (((
Спасибо вам большое за тёплый отзыв
Может быть дело в самом мясе? В его качестве т.е.?
Для этого салата я использую либо мякоть молодой говядины, либо молодого телёнка,
мясо всегда получается мягким и сочным.
А жарите Вы его сколько? Может нужно было меньше или больше? Мясо брала вырезку и, вроде не большая она была, меньше киллограма, вроде не старая была животина. Может нужно было еще моложе?
в среднем около 20 минут(плюс минус 5 минут).
Мои не любят смешанные салаты,но здесь всё так вкусно подобрано. Спасибо огромное за рецепт,Алечка .особенно в жару пойдёт просто на ура
Юля, очень ярко, красиво и утвердительно!!! Браво! Шикарное исполнение и высшая подача!
Спасибо
Ответ для dalyjo
Да он и в наш собачий холод неплохо пойдет-после рюмки для сугрева!
!!!
Ответ для korztat
Вот знает, что я не пью и подкалывает
Нам больше достанется!
И тебе не советую переходи на подножный корм
Ответ для dalyjo
Юленька, прекрасный салат!
Спасибо
Ответ для dalyjo
Юленька, потрясающе красивое и соблазнительное фото! Как с обложки книги о вкусной еде!
Ну скажешь тоже, Линочка
Юлечка, я ничуть не преувеличиваю - фото невероятно красивое!
Спасибо, моя Родненькая
Ответ для dalyjo
Юленька, прекрасное исполнение! Нам тоже салат очень понравился!
Спасибо
Ответ для dalyjo
Юленька, молодечик !!! Сказано-сделано !!! Для жары-самое то, у нас и сегодня +34 !
Ты же меня и подтолкнула, Ларисочка и правильно сделала
Ответ для dalyjo
Юлечка, спасибо тебе огромное за чудеснейшее исполнение рецепта!
Очень аппетитно и красиво вышло
Я безумно рада, что рецепт пригодился и приглянулся! Готовь на здоровье!
Алечка, как я рада, что тебе понравилось мое исполнение
Выше всех похвал!!!
Ответ для dalyjo
Юлечка, прекрасное исполнение , супер !!!
Спасибо, Галочка
Великолепный салат!!! Просто остановиться невозможно! Сочный, с приятной остринкой, ароматный! Да ещё и не надо долго над печью стоять, в жару. Спасибо огромнейшее, навсегда в КК!!!
Ларисочка, очень ярко, сочно и аппетитно. Роскошное исполнение.
Наташенька, спасибо, милая !!! Ох и вкусно, очень !!!
Благодарю. Обязательно попробую.
Ответ для mazziadri
Лариса, какая красотища!!!
Невероятно аппетитное и вкусное фото!!!
Спасибо большое за доверие к рецепту и высокую оценку. Рада безумно, что салат понравился, готовьте на здоровье!!!
Аля, спасибо ещё раз ! Я просто влюбилась в этот салат !!!
Ответ для mazziadri
Ларисочка,так разрекламировала своей красотой
Юленька, спасибо ! Это блюдо стоит рекламы, вкуснючее... !!!
Ответ для mazziadri
Спасибо, Леночка ....
Ответ для mazziadri
Ларисочка, ты просто сводишь с ума аппетитностью своего блюда! Очень-очень красиво!
Оленька, так ещё и вкусно то как !!! Спасибо, милая !!!
Ответ для mazziadri
вау,Ларисочка,картина маслом,роскошное исполнение
Спасибо, солнышко !!! Это блюдо того стоит !
Спасибо огромное за восхитительный рецепт. Делала уже два раза. Пробовала и с говядиной и постной свининой! Оба раза очень понравилось.
Иришенька, очень аппетитный салат!
Светик, спасибо огромное за добрые слова! Мне очень лестно!
Ответ для iren0511
Ириш, какая вкуснятинка!!! Я тоже делала, очень понравился салат!
Леночка, салат очень вкусен! Спасибо нашей хозяюшке на форуме за интересные и вкусные подборки!
Ответ для iren0511
Ириша прекрасное исполнение рецепта
Танечка, спасибо дорогая, за добрые слова!!!!
Ответ для iren0511
Ирина, спасибо огромнейшее за такое замечательное фото и положительный отзыв!
Мне очень приятно, что салат понравился и не разочаровал! Готовьте на здоровье!
Алечка, очень понравился салат! Для меня это полноценный обед или ужин и сытно и легко и вкусно! Спасибо!
Алечка, бесподобно! Невероятно вкусный салат! Мы не стали дожидаться положенного времени, попробовали сразу. Вкус в нём настолько гармоничный! Очень понравилось всем! Огромное тебе спасибо, Алечка, что поделилась таким прекрасным рецептом!
Ух ты!!! Какая замечательная тарелочка с салатом
Светочка, спасибо огромное за чудеснейшую фотоулику,
я безгранично рада, что салатик понравился всем!
Готовьте и ешьте на здоровье!
Спасибо, Алечка, от души!
Ответ для Светланка g980
Да как же ему невкусному-то быть-с мясом ,невкусный бывает,когда колбаса в салате! И зачем я с утра сюда зашла,на голодный желудок,тут одно фото- соблазнительнее другого!
И то, что с мясом вкусно, и заправка гармоничная!
Да, знакомое ощущение, когда заходишь на голодный желудок!
Ответ для Светланка g980
Светочка,роскошный салатик,вкусняшка
Танечка, сердечное спасибо, моя милая! Ты права, роскошный салатик!
Ответ для Светланка g980
Красота! Светочка, так ярко и аппетитно у тебя на фото! Шикарное исполнение!
Оленька, спасибо от души за поддержку и тёплые слова!
Ответ для Светланка g980
Светуля, прелестный какой салат! Очень красивая подача!
Иришенька, спасибо большое! Я старалась. Салат очень вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, невероятно красиво и аппетитно , через монитор ароматы витают !!!
Галочка, сердечное спасибо! Спасибо, моя милая! Салат замечательный! Невероятно вкусный и ароматный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой потрясающий салат у тебя получился! Очень ярко, сочно, красиво! Аромат через монитор чувствую! Прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Машенька!!! Салатик чудесный, такой аппетитный, вкусный и ароматный! Угощайся на здоровье, золотце!
Светик! С очень большим удовольствием угощаюсь!!! Огромное спасибо,моя родная, за угощение!!! Невероятно вкусно и ароматно!!!
На здоровье, Машенька! Спасибо, что заглянула в гости и угостилась! Мне очень приятно! Спасибо, моя родная!
Светочка, я всегда рада заглянуть в гости к такому светлому человеку и радушной хозяйке, как ты! Золотце мое, спасибо за теплый, душевный прием и восхитительное угощение!
Спасибо, Машенька! Спасибо от души!
Светочка, и тебе спасибо,мое золотце, Огромное- преогромное!!!
Аля, салат потрясающе вкусный! Очень люблю такой кисловато-острый вкус! Готовила вечером, пробовала сразу и на утро. В общем-то, можно есть и сразу, он уже отличный получается! Спасибо за рецепт!!!
Оленька, засмотрелась на ГВ на твой отчет - совершенно не смогла проскочить мимо салатика - тоже утащила рецептик!
Мариша, я думаю, тебе понравится. Я рада, что ты заметила мой отчет.
Ответ для suliko2002
Ольга, изумительно красиво и невероятно аппетитно вышло!
Мне безумно приятно, что рецепт порадовал!

Спасибо большое за прекрасное фото!!!
Это пародия на салат "Тбилиси".
Приготовила 2 раз, уже с фото отчетом. Еще раз спасибо за супер салатик!!!
Наталья, очень аппетитно!!!
Спасибо огромное за замечательное фото Мне очень приятно, что салат вам понравился! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо
Ответ для Natalya0105
Прекрасное исполнение Алечкиного рецепта
Спасибо
Ответ для dalyjo
Вкусный салат, интересно было попробовать.
Екатерина, спасибо большое за прекрасное фото!!! Рада, что салат понравился!
Не все получилось по рецепту, так как зелень отсутствовала, вместо говядины свинина и только сейчас увидела, что я не положила соевый соус. Не знаю много ли проиграл салат от изменений, но мне очень понравился. Обязательно повторю с полным набором ингредиентов по рецепту.
Алечка, спасибо большое за рецепт!!!
Леночка, фото у вас отменное Очень "вкусное" и красивое!
Спасибо большое за выбор рецепта и за высокую оценку! Рада, что вам понравилось!
Алечка, прекрасный салат
Юленька, спасибо за внимание
Очень вкусный и интересный салат.
Но вот с настойкой в холодильнике-немножко проблема,у меня масло растительное=оливковое,не покупное,саможатое,оно в холодильнике "замерзает",да и говядина была мраморная-тоже жирок затвердел. И поэтому ,когда я вынула салат из холодильника,застывшие ингредиенты выглядели не презентабельно и вкусу тоже мешали. Был проведён эксперимент,часть салата оставила "размораживаться" на столе,часть нагрела в микро. Разницы замеченно не было.
Добавляла и кинзу и петрушку. Готовила в основном из жолтых помидор шери(они поспели раньше красных и чёрных)
Спасибо,Алечка,за рецепт.
Яночка, как же аппетитно и красиво смотрятся жёлтые помидоры в салате
Как хорошо, что салат понравился, я этому очень рада
Если в холодильнике масло застывает, то лучше оставить настаиваться при комнатной температуре минут на 20.
Спасибо большое за подробный комментарий и красивую тарелочку салата, которая теперь тоже украшает мой рецепт!
Спасибо
Да,я уже и сама подумала,что в следующий раз оставлю на столе.
Ответ для Sherl
Яночка, я пока с салатом соберусь , у тебя отведаю
На здоровье,солнышко
Вкусный, пикантный салат. Для тех кто любит остренькое. Супер! Спасибо!
и вам спасибо!
Аля, чудесное блюдо!
Благодарю, Ольга!
Алечка, какой замечательный салатик! Очень вкусно!
Спасибо, Сетлана
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1154 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки