Очень простое в приготовлении, но яркое во всех отношениях блюдо от Марты Стюарт, которое я адаптировала под вкусы моей семьи. Готовится быстро, бесподобно с гарниром из риса от ТМ "Мистраль"
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2017, 10:36
- 6183
Грудка в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Грудка в томатно-сметанном соусе»:
- Филе куриное — 500 г
- Сметана — 100 г
- Томатная паста — 1,2 ст. л.
- Бульон (куриный) — 1/2 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (или копчёная паприка) — 1 ч. л.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Рис (для варки) — 4 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11246.8 ккал |
белки
412.9 г |
жиры
157.1 г |
углеводы
2034.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2811.7 ккал |
белки 103.2 г |
жиры 39.3 г |
углеводы 508.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Грудка в томатно-сметанном соусе»:
-
Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси острого перца, лимонного сока и 1 ст л растительного масла на 30 минут.
-
В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить грудку на сильном огне со всех сторон. Уменьшить огонь и добавить паприку, обжаривать 1 минуту помешивая. Ввести томатную пасту и бульон. Довести до кипения, готовить 10 минут.
-
В сотейник добавить сметану. Досолить по вкусу. Прогреть (не кипятить!).
-
Рис "Янтарь" отварить по инструкции на упаковке.
-
Сразу подавать. Приятного аппетита!
Если вы хотите приготовить куриное филе по аутентичному рецепту, то после обжаривания куриного филе добавьте репчатый лук, нарезанный кубиками и готовьте 5 минут. Вместо томатной пасты используйте пассату массой 200 г. В остальном по рецепту.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября Сурик #
[+5]12 июня 2024 года СкарлеттО #
[+5]22 мая 2017 года lelikloves #
25 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 мая 2017 года victoria ms #
16 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года veronika1910 #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года vavelena #
[+5]11 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года VolOksana #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Ирушенька #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Kuss #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года мисс #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года yugai ludmila65 #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года yugai ludmila65 #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года gorschkovaov #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: