Когда в холодильнике запас продуктов иссяк, вас выручит этот простенький рецепт. Готовится очень бытро из минимального количества ингредиентов, но при этом получается вкусно, сливочно и нежно!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 19 мая 2017, 12:24
- 25004
Курица в соево-сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица в соево-сметанном соусе»:
Для курицы
- Филе куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Приправа (1 ч.л. - приправа для курицы, 1 ч.л. - приправа "Итальянские травы") — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 1...2 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
Для соуса
- Сметана — 150 г
- Вода — 50 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Для гарнира
- Крупа гречневая (в пакетиках ТМ Мистраль) — 2...4 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Петрушка — 1...2 веточ.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7409.7 ккал |
белки
366.9 г |
жиры
96.3 г |
углеводы
1344.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Курица в соево-сметанном соусе»:
-
В кастрюлю поместить необходимое количество пакетов с гречкой, залить кипящей водой, посолить и варить до готовности.
-
Филе нарезать длинными брусочками.
-
Посыпать приправой для курицы.
-
Добавить сушеные итальянские травы или какие вам больше нравятся. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
-
Добавить крахмал и снова все тщательно перемешать.
-
На сковороде разогреть масло и обжарить курицу со всех сторон до румяной корочки в течение 5...7 минут.
-
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
-
Добавить к курице, перемешать. Жарить 5 минут.
-
Черешки сельдерея нарезать тонкими ломтиками.
-
Выложить сельдерей к курице. Жарить 5 минут.
-
В это время в миске смешать сметану с мукой, добавить соевый соус, перемешать. Влить горячую воду и снова перемешать до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Соус выложить в сковороду, довести до кипения, проварить на маленьком огне минуты 2-3.
-
Чеснок очистить, сделать глубокие разрезы с широкой стороны зубков, не прорезая насквозь.
-
Чеснок добавить в соус. Немного потушить. Курица готова!
-
К этому времени гречневая крупа сварилась. Сервируем и подаем. При желании блюдо присыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
.
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2017 года felix032 #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года jannasimf #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Виктория2911 #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Виктория2911 #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Лилек3011 #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Лилек3011 #
19 мая 2017 года gorschkovaov #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года mtata #
19 мая 2017 года тататима #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года MarinaS16 #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года VolOksana #
19 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: